В копилку кулинарных рецептов
Если вы желаете удивить свою семью необычной выпечкой, приготовьте апельсинной пирог из песочного теста, которое даже вымешивать не надо.
Десерт очень ароматный, весь дом будет пахнуть цитрусовыми.
Муку, сахар, щепотку соли и разрыхлитель смешиваем в миске. Добавляем холодное сливочное масло.
Перетираем тесто руками до крошки. Добавляем в него яйцо и снова перетираем.
Берём форму для выпечки, застилаем её пекарской бумагой и выкладываем половину теста.
Готовим начинку: берём 3 апельсина, чистим их от шкурки и прожилок. Режем кубиками и смешиваем с обычным и ванильным сахаром.
Выкладываем начинку на тесто, сверху закрываем другой половиной теста и утрамбовываем.
Пирог выпекается в течение 45 минут в разогретой до 180 градусов духовке. По готовности пирогу даём остыть, режем на кусочки и зовём семью к чаепитию.
Пирог можно украсить кремом и посыпать орешками.
Ингредиенты: 100 г сахара, 300 г муки, 1 ч л разрыхлителя, 1 яйцо, 90 г сливочного масла. Для начинки понадобятся 3 апельсина, 8 г ванильного сахара, 70 г сахара, 40 г муки.
Кстати, цитрусовые полезно употреблять в пищу в холодное время года, в период простудных заболеваний. Врач-диетолог Наталья Нефёдова в интервью РИА Новости поясняет, что для насыщения организма витамином С можно обойтись без аптечных препаратов. Достаточно съесть цитрусовый, например, апельсин.
А ещё можно приготовить торт «Наполеон» с нежнейшим кремом.
Соответствует редакционной политике
Фото: Nord-News
