Добавки просят каждый вечер
Сочетание лаваша и капусты — пирог, который никогда не надоест. Это блюдо захочется есть хоть каждый день. А почему нет, если выпечка готовится элементарно и не требует долгих часов на кухне?
Для приготовления вам понадобятся:
Лаваш (1 шт.). Начинка: 500 г капусты, по 1 шт. лука, моркови и помидора, 50 г сыра, соль и перец. 3 яйца, 250 мл молока, 150 г сметаны, щепотка соли и перца.
Приготовление:
Нашинкуйте капусту, натрите морковь и нарежьте лук кубиками. Обжарьте лук с морковью до мягкости, добавьте к ним капусту и тушите 10-15 минут.
В самом конце положите нарезанный помидор, соль, перец и тщательно перемешайте. Берём лаваш, закладываем начинку, формируя рулет, а затем формируем небольшие шайбочки.
Для заливки нужно разбить в миске яйца, молоко и сметану, добавив соль и специи, а потом выливаем на пирог. Теперь запекайте полчаса в духовке, разогретой до 200 градусов.
Как видите, не нужно тратить время и колдовать над тестом. Во многом именно эта возня и заставляет искать другие варианты, но не стоит отказываться от такого аппетитного блюда.
Эндокринолог-диетолог Татьяна Бочарова в беседе с РИА Новости назвала капусту полезным пробиотиком, полезным для микрофлоры кишечника. При этом употребление продукта стоит ограничить людям с болезнями этого органа.
Также мы упоминали ошибку, которая может испортить холодец.
Фото: скрин YouTube
Соответствует редакционной политике
