Не ошибёмся, если скажем, что яйца являются самым популярным вариантом на завтрак. Глазунья, омлет, пашот — вариантов много. Но не всякое сочетание одинаково полезно по утрам.
Нежелательные сочетания
Эксперты советуют не сочетать яйца с колбасой или сосисками. Да, голод уходит быстро, но пищеварительная система перегружается. Жирное переработанное мясо плюс яичный желток — тяжёлая смесь. Утром организм ещё не раскачался, а мы сразу даём ему работу с повышенной нагрузкой. В итоге — тяжесть в животе и вялость.
Не лучше и яйца с белым хлебом, сдобными булками или сладкой выпечкой. Быстрые углеводы резко поднимают сахар, а потом он так же резко падает. И уже через полтора часа наступает усталость.
Яйца с жареной картошкой тоже стоит отправить в список нежелательных сочетаний. Оба компонента готовятся на масле, и их совместное употребление даёт плотную, трудноперевариваемую массу.
Идеальный партнёр для яиц
А вот овощи являются идеальным партнёром для яиц. Клетчатка смягчает усвоение белков и жиров, сахар не скачет, энергия выделяется плавно. Сытность остаётся, а дискомфорта нет.
А если вы хотите сладкого, тогда приготовьте булочки с корицей.
Фото: скрин YouTube
Соответствует редакционной политике
