Большинство дачников годами мирятся с вонью от компостной ямы и ждут перегноя по два года — хотя один бесплатный осенний ингредиент решает обе проблемы разом.
Почему компост воняет и долго зреет
Я занимаюсь компостированием уже лет пятнадцать и каждую осень наблюдаю одну и ту же картину у соседей: яма полная, запах стоит на весь участок, а перегной будет готов в лучшем случае через два сезона. Причина почти всегда одна — неправильный баланс между азотистыми и углеродистыми материалами.
Когда в компост идут только кухонные отходы, скошенная трава и овощная ботва, масса становится слишком влажной и плотной. Бактерии начинают работать в анаэробных условиях — без доступа кислорода — и выделяют сероводород. Отсюда и тот самый неприятный запах тухлых яиц, знакомый каждому дачнику.
Осенний ингредиент, который меняет всё
Октябрь — идеальное время для решения этой проблемы, потому что нужный ингредиент буквально падает с неба. Точнее, с деревьев. Опавшие листья — это именно то углеродистое сырьё, которого так не хватает большинству компостных куч.
Я проверил это несколько лет назад, когда начал слоями перекладывать осеннюю листву с азотистыми отходами. Результат удивил даже меня: запах практически исчез уже через неделю, а компост был готов к следующей весне — примерно за 6–7 месяцев вместо обычных полутора-двух лет.
Дело в том, что сухие листья создают пористую структуру, пропускают воздух внутрь кучи и поглощают лишнюю влагу. Аэробные бактерии, которым нужен кислород, начинают доминировать — они работают быстрее и без неприятного запаха.
Как правильно закладывать листья в компост
Просто засыпать яму листьями до краёв — не лучшая стратегия. Я убедился на собственном опыте, что листья слёживаются в плотный слой и начинают преть без доступа воздуха, давая тот же эффект, что и трава.
Работает схема чередования слоёв. На каждые 10–15 сантиметров азотистых материалов — кухонных очистков, остатков овощей, свежей ботвы — нужно добавить примерно такой же слой сухих листьев. Если листья крупные, лучше их немного измельчить — пройтись газонокосилкой или просто потоптать. Мелкие частицы разлагаются в три-четыре раза быстрее крупных.
Особенно хорошо работают листья берёзы, липы и клёна — они быстро размягчаются и богаты углеродом. Листья дуба и грецкого ореха лучше добавлять в небольших количествах: они содержат дубильные вещества, которые немного замедляют разложение.
Что ещё ускоряет созревание
Если хочется получить готовый перегной к маю, у меня есть ещё несколько приёмов, которые хорошо сочетаются с добавлением листьев.
Первый — небольшое количество огородной земли между слоями. Достаточно лопаты на каждые 20–30 сантиметров. Земля вносит в кучу готовые колонии бактерий, которые сразу берутся за работу.
Второй — периодическое перемешивание. В октябре я перебиваю кучу вилами хотя бы раз в две-три недели, пока не ударили настоящие морозы. Это насыщает массу кислородом и ускоряет распад органики примерно вдвое.
Третий — умеренный полив при сухой погоде. Осенью с этим обычно нет проблем, но в сухой сентябрь или начало октября куча может пересохнуть. Оптимальная влажность — как у отжатой губки: влажно, но вода не капает.
Кстати, пока занимаетесь осенними делами в саду, самое время подумать и о грядках — чем засеять пустые грядки в конце сентября: сидераты, которые заменят тонну навоза.
Что не стоит класть в компост с листьями
Я несколько раз нарушал эти правила и каждый раз жалел об этом. Больные листья с пятнами или признаками грибковых инфекций лучше сжечь или вынести за участок — патогены могут пережить компостирование и потом вернуться на грядки вместе с удобрением.
Мясные и рыбные отходы в яму тоже не добавляю — они привлекают грызунов. Особенно это актуально осенью, когда с приближением холодов мыши ищут тёплое место поближе к человеческому жилью.
Жирную бумагу, глянцевые журналы и окрашенный картон тоже стоит исключить — химия из красителей накапливается в перегное и потом попадает в почву.
Когда компост готов
Готовый перегной из листового компоста пахнет землёй после дождя — никакой кислятины или гнилостного запаха. Структура однородная, рыхлая, исходный материал уже не угадывается.
Если заложить яму правильно прямо сейчас, в октябре, то к концу апреля — началу мая получится отличное удобрение как раз к старту посевного сезона. Я обычно проверяю готовность в конце апреля: берю горсть из середины кучи и смотрю на цвет и запах. Если всё хорошо — перегной идёт под рассаду и на грядки первой очереди.
Соответствует редакционной политике
