Авторы / Ольга Сакасова

Секрет идеальных котлет — правильная работа с неидеальным мясом. Даже из жилистого, сухого и жесткого мяса можно приготовить вкусные и сочные котлеты. Для этого достаточно знать несколько тонкостей. Эти простые советы помогут добиться потрясающего результата даже с мясом среднего качества. С...

Попробуйте этот салат как самостоятельное блюдо или дополнение к обеду. Этот салат — настоящее гастрономическое приключение. Вы можете экспериментировать с ингредиентами: заменить каперсы на маринованные огурцы, майонез — на сметану, а репчатый лук дополнить зелёным. Подавайте салат в о...

Как на самом деле жила Хюррем во дворце султана Сулеймана? Разбираемся, что в популярном сериале соответствует историческим фактам, а что добавлено для драматизма. История создания сериала «Великолепный век» покорил миллионы зрителей по всему миру, вызвав настоящий бум на турецкие сери...

Заваривание мандариновой кожуры — необычный способ разнообразить вкус чая, но есть ли от него реальная польза? Разбираемся в деталях. Польза мандариновой кожуры Мандариновая кожура содержит больше витамина С, чем мякоть, а также биофлавоноиды и полифенолы — вещества, замедляющие старен...

Предстоящая неделя обещает быть насыщенной: полнолуние в Близнецах и окончание ретроградного движения Меркурия подарят множество ярких моментов. Давайте разберёмся, как это отразится на нашей жизни. Космическая картина недели Декабрь начался активно: новолуние в Стрельце 1 декабря заложило фундаме...

Печень — супергерой нашего организма, и её можно поддержать, добавив в рацион доступные и вкусные продукты. Печень — это неутомимый труженик, который ежедневно фильтрует токсины, регулирует уровень сахара и помогает переваривать пищу. Однако современный ритм жизни с фастфудом, стрессами...

Яркий, сочный и невероятно вкусный салат, который оценят даже гурманы. Этот рецепт — настоящая находка из прошлого. В 90-е моя мама готовила такой салат для гостей, а теперь я делаю его для своей семьи. Необычное сочетание ингредиентов и простота приготовления делают его фаворитом на любом ст...

Рыбные блюда — это классика праздничного стола. Селёдка, хамса и килька не только радуют вкусом, но и дарят особый колорит застолью. Сегодня поделюсь рецептами идеальной засолки рыбы и оригинальными закусками, которые не оставят никого равнодушным. Селёдка слабосолёная — простой и надёж...

Праздничный пирог с замороженной клубникой станет звездой вашего новогоднего стола. Ароматная начинка, хрустящее тесто и невероятная простота приготовления — всё, что нужно для идеального угощения. Ингредиенты для теста   Сахар — 80 г Ванильный сахар — 7–8 г Мука ...

Быстрая и простая закуска на любой случай: от ужина до праздничного стола. Сегодня хочу поделиться рецептом аппетитных рулетиков из лаваша с курицей и грибами. Этот вариант не только вкусный, но и невероятно простой. Без замеса теста и долгих приготовлений — всё получится быстро и с минимальн...