Авторы / Галина Широкова

Пара хитростей помогут вырастить идеальную редиску, рассказал автор канала «В саду у Валентинки». Редис капризен, но если знать его предпочтения, то можно получить супер урожай. Главное не мешать ему расти и создать комфортные условия. Мульчирование вместо рыхления. Редиска любит лёгку...

Из просто огородной травы можно сделать очень вкусный напиток, рассказал автор канала «Живые вещи». Многие любят иван-чай, но мне всегда хотелось найти более интересную альтернативу. После экспериментов с разными травами я обнаружила идеальный вариант из листьев и цветов топинамбура. Т...

Привычное блюдо очень полезно для каждого, рассказали коллеги из «B-Port». Картофельное пюре не просто вкусный гарнир, но ещё и источник витаминов. В нём есть витамины А, В и С, а ещё и полезные минералы. Организм легко усваивает их из пюре. Оно особенно полезно для пищеварения. Пюре м...

Хлеб порадует вкусом и пользой каждого, рассказал автор канала «Нутрициология | Рецепты | Здоровье». Зелёная гречка абсолютно уникальна. В отличие от обычной, она не проходит термообработку и сохраняет все витамины. Из неё мы и испечём чудесный безглютеновый хлеб. Для приготовления пон...

Всё не так однозначно, рассказал автор канала «Тарелка | Рецепты». Многие уверяют, что домашние яйца вкуснее и полезнее. Я решила проверить это, купив три вида яиц. Дешевые из «Пятерочки», подороже из «Окея» и домашние у местной фермерши. Внешне магазинные яйца ...

Эти вредители могут оставить вас без урожая, рассказал автор канала «Анастасия BORSCH-TV». Каждый огородник знает, как трудно бороться с проволочником и хрущом. Эти вредители портят картофель, морковь и другие корнеплоды. Проволочник любит кислую почву и заросли пырея. Сначала вам нужн...

Этот вкусный орех может принести и вред, рассказал автор канала «Игорь Ботоговский». Арахис — полезный орех, богатый белком и витаминами. Но многие едят его неправильно и лишают себя пользы или даже рискуют здоровьем. Слишком соленый арахис. Избыток соли вредит сердцу и сосудам. ...

Простые замены сделают быт удобнее и бережнее к природе, рассказал автор канала «Зацепило…». За последнее время я пересмотрела свои привычки и нашла экологичные альтернативы многим привычным вещам. Эти изменения не только экономят деньги, но и делают жизнь проще. Пищевая пленка....

Освежающий рыбный суп спасао от летнего зноя целые поколения, рассказал автор канала «Шеф-повар Василий Емельяненко». Щучина, вид окрошки с рыбой, который готовили волжские хозяйки. В отличие от привычной мясной окрошки, здесь главный ингредиент — это свежая речная рыба. Лучше все...

Нежные внутри и румяные снаружи сырники получатся у каждого, рассказал автор канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой». Хорошие сырники начинаются с правильного творога. Лучше брать творог 5-9% жирности. Он не слишком сухой и не слишком жирный. Творог должен быть рассыпчатый. Ес...