11:1703.03.10

Будем с мясом — олениной!

Будем с мясом — олениной!

120 тонн оленины будет продано в магазинах Мурманской области в 2010 году. Первые 10 тонн появятся на прилавках до конца этой недели, сообщает комитет сельского хозяйства Мурманской области.

Впервые за последние десять лет правительство Мурманской области организовало реализацию оленины на территории региона на принципиально новых условиях. Ранее 85 процентов мурманской оленины продавалось за границу. Оленеводческие кооперативы не имели мощностей по убою животных. Частный убойный пункт в селе Ловозеро предлагал невыгодные для оленеводов условия, и основной объем мяса уходил за пределы области или за границу. Оленеубойный пункт в поселке Краснощелье, приобретенный в том числе и на бюджетные деньги, в течение пяти лет находился в нерабочем состоянии.

Осенью прошлого года губернатор Дмитрием Дмитриенко поставил задачу привести в порядок областные оленеубойные пункты, ввести их в эксплуатацию и начать оленеубойную кампанию. С помощью комитета сельского хозяйства Мурманской области и руководства кооператива при помощи комитета по ветеринарии и охране животного мира области оленеубойный пункт аттестован, и убойная кампания теперь будет проходить в Краснощелье. Сейчас кооператив имеет возможность сам заготавливать мясо, а следовательно, получает дополнительную прибыль и не несет расходы по оплате услуг коммерческих компаний. Из Краснощелья мясо будет перевозиться в Ловозеро на перерабатывающий пункт с соблюдением всех санитарных норм. Доставка осуществляется по снежному пути силами самого кооператива, что позволит снизить расходы и поставлять продукцию в магазины по ценам не выше, чем говядина и свинина.

В планах на будущее - приобретение мобильного колбасного цеха для Краснощелья, где кооператив своими силами будет производить продукцию. Это позволит обеспечить людей рабочими местами, а область - свежим мясом, которое будет поступать на прилавки наших магазинов. При поддержке правительства Мурманской области убойный пункт приобретен и для СПКХ «Тундра», что даст новые рабочие места, - подчеркнул Игорь Сопов.

Благодаря усилиям правительства Мурманской области удалось заключить ряд прямых контрактов между СПКХ «Тундра» и «Оленевод» с переработчиками мяса, условия которых позволят предлагать продукцию в магазинах по приемлемым ценам. Планируется доставка мяса в школы, больницы, детские дома. Продукция будет фасоваться в вакуумную упаковку. Колбаса и колбасные изделия будут производиться без пищевых добавок. В ближайшее время при поддержке правительства Мурманской области и комитета сельского хозяйства в Мурманске на улице Щербакова, 10 откроется магазин «Губернский», в котором будут представлены товары местных производителей и, в частности, различная продукция из оленины. Сейчас ведутся переговоры о реализации мяса в магазинах крупнейших торговых сетей региона. Комитет сельского хозяйства в настоящее время проводит работу по разработке долгосрочных контрактов на производство и реализацию оленины, что позволит получать кооперативам финансирование на проведение оленеубойной кампании в счет оплаты своей продукции. Всего в 2010 году будет всего заготовлено 140 тонн, 120 из них поступит в магазины Мурманской области.

- Сейчас основные усилия должны быть направлены не столько на расширение производства, а на организацию качественной переработки сырья и реализации продукции именно в Мурманской области, - отметил Игорь Сопов. - Важно, чтобы оленеводческие хозяйства, продавая мясо на территории региона, имели право на получение дополнительных субсидий из областного бюджета.

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

17:01Мурманчан приглашают на конкурс «Гимн молодежи»

16:04В «Госуслугах Авто» начал работу сервис «Европротокол онлайн»

15:06В Мурманске продолжается выставка Александра Самоделова

14:57В Мурманске на Шмидта насмерть сбили пешехода

14:29В Мурманске вновь перенесли концерт

14:21Дорогу на Териберку засыпало снегом

14:07С начала пандемии 142 260 заболевших CoViD-19 в Мурманской области

14:05В художественном музее Мурманска пройдет «Вальс-бостон»

13:03Мурманчан приглашают на выставку «Литораль»

12:01Мобильная ярмарка «Наша рыба» приехала в Оленегорск

11:04В библиотеке Мурманска отметят День пожилого человека

10:03В Мурманске в День ходьбы бабушек и дедушек ждут на ГТО

09:00За открытие бизнеса через онлайн-сервис северянам подарят 3000 рублей

08:03Октябрь в Заполярье начнется с мокрого снега

08:01Предпринимателей Заполярья приглашают на международный экспортный форум

20:01Гостеприимный мурманчанин лишился телефона

19:02В Мурманске открылась выставка портретов насекомых и рептилий

18:02Мурманчанин угрожал бывшему ухажеру жены и был задержан

Все новости