08:0113.04.10

Молочный союз внес поправки в технический регламент, ограничивающий использование растительных масел при выпуске пищевых продуктов

Молочный союз внес поправки в технический регламент, ограничивающий использование растительных масел при выпуске пищевых продуктов

Ассоциация производителей молока и молочных продуктов лоббирует применение молочных жиров, сообщило РБК daily
Однако производителям мороженого не понравилась инициатива, и они пожаловались первому вице-премьеру Виктору Зубкову. Сейчас 2/3 мороженого в России изготавливается с использованием растительных жиров, и ограничение приведет к сокращению ассортимента и росту цен, уверены мороженщики.
Напомним, в конце февраля текущего года Госдума приняла в первом чтении проект поправок в федеральный закон «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Инициатором поправок выступил Молочный союз. Одна из поправок касается молокосодержащих продуктов - молочных консервов, плавленых сыров, глазированных сырков, мороженого. По действующему техрегламенту, при выпуске этих продуктов использование растительных масел не ограничивается. В новом варианте при производстве молокосодержащих продуктов молочные жиры должны составлять не менее 50%. Второе и третье чтения предусмотрены в весеннюю сессию.
«Суть поправки сводится к недопущению использования немолочных жиров напрямую и к расширению использования собственно молочного жира», - объясняет исполнительный директор Молочного союза Владимир Лабинов.
Однако за сохранение действующей редакции термина «молокосодержащий продукт» выступает Союз мороженщиков России, который направил письмо первому вице-премьеру Виктору Зубкову. Отраслевая ассоциация просит не менять этот термин или сделать исключение для мороженого с растительным жиром. Письмо подписали 35 руководителей предприятий - производителей мороженого.
По словам гендиректора Союза мороженщиков Валерия Елхова, производители не ратуют за использование растительных жиров. «Просто есть отдельные категории продукции, которые подразумевают использование растительных жиров. Замещение молочных жиров растительными делается для тех видов продукции, где используются фруктовые, ягодные, ореховые наполнители, чтобы придать мороженому новый вкус и аромат, - говорит он. - Сейчас выпускается разнообразный ассортимент продукции, и покупатель вправе сам решать, какое выбрать мороженое - на молочной, растительной или фруктовой основе». К тому же поправка нарушает антимонопольное законодательство, поскольку принуждает приобретать продукцию производителей молочного жира и его заменителя в больших объемах.
По оценке Союза мороженщиков, доля мороженого на молочной основе составляет 30-35% от общего объема рынка, на растительной основе - около 60%, на фруктовой (шербеты, фруктовое мороженое, фруктовый лед) - 5-10%. В Западной Европе доля мороженого с растительными жирами достигает 80%.
По словам Елхова, производители мороженого потребляют ежегодно примерно 30 тысяч тонн растительных жиров, производители молочной продукции - 180 тысяч тонн, кондитеры - 200 тысяч тонн, хлебопекарная промышленность - 180 тысяч тонн. Данные г-на Лабинова отличаются. По его оценке, при производстве мороженого используется примерно 80 тысяч тонн кокосового масла.
Ограничение выпуска мороженого с растительными жирами приведет не к увеличению потребления отечественного молока, а к росту импорта аналогичных продуктов, предупреждает Союз мороженщиков. Кроме того, ограничение на использование растительных масел ударит по кошельку покупателя, он будет ограничен в выборе, добавляет директор по корпоративным отношениям компании Unilever (владеет производителем мороженого «Инмарко») Ирина Бахтина.

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

20:31Жителей Мурманска приглашают на традиционный сбор макулатуры

19:16За выходные на дорогах Мурманской области пострадали четыре человека

18:05Из-за объявлений о платье и моторной лодки северяне лишились 130 тысяч

17:01В Мурманске на День защитника Отечества дадут салют

16:30Глава Заполярья потребовала расчистить дворы после метели и снегопадов

16:26В Мурманской области превышен эпидпорог по гриппу и ОРВИ на 78%

16:25Полиция проверяет «похищение» девушки в Мурманске

16:01На Кольском полуострове обещают снежную погоду и до -22°

15:39В Мурманске изучают гибель высаженного водителем маршрутки на снег пассажира

15:11Губернатор Мурманской области высказалась на Всероссийском форуме против рыбных аукционов

14:25На территории «Большого Вудъявра» спустят лавины

14:11В Кировске рассказали о последствиях штормового ветра и метели

13:36280 спортсменов примут участие в юбилейной зимней Спартакиаде работников «Росэнергоатома» «Спорт АЭС - 2019»

13:33В новогодние праздники умирающего мурманчанина вынесли из маршрутки на снег

13:11В Кандалакше поймали нелегала из Азербайджана

12:43Избитая сыном 58-летняя женщина из Ковдора скончалась в больнице

12:13В Мурманской области улучшилось качество жизни

12:05Мужчина из Оленегорска одним ударом ножа в шею убил сожительницу

11:43Для спасенной в Мурманске вороны ищут дом

11:32Житель Снежногорска ради холодильника на месте оплатил долг по коммуналке

11:07В Кандалакше конфисковали 40 кг мяса и наложили штраф за просрочку

10:33В Мурманске провели первый конкурс юных композиторов

10:23Задерживается рейс из Мурманска в московский аэропорт Внуково

10:17Жители Мурманска сообщают о похищении девушки

Все новости