Производство лосося бьёт в Норвегии все рекорды

Норвежская статистика по предприятиям аквакультуры демонстрирует заметный рост в секторе производства лосося и снижение по направлению выращивания морских видов рыб и моллюсков.
Согласно предварительным данным в сфере аквакультуры, представленным Директоратом рыболовства Норвегии и Центральным статистическим управлением, в 2012 г. норвежскими предприятиями были использованы практически все лицензии (97%) на производство лосося и радужной форели. По другим видам морских рыб ситуация заметно хуже - востребованными оказались лишь 32% лицензий, для выращивания моллюсков- 44%.
Как сообщили в Директорате рыболовства, в 2012 г. норвежские производители реализовали 1 241 482 тонны лосося и 70364 тонны радужной форели. По сравнению с предыдущим годом рост объемов составил 17% и 20% соответственно. На долю десяти крупнейших компаний пришлось 66,4% от всего реализованного объема лосося и форели, причем год от года эта тенденция становится все заметнее - в 2005 г. первая десятка обеспечила только 47,6% от общего объема сбыта.
Напротив, в деятельности производителей других видов морских рыб наблюдается сильный спад. В 2012 г. реализация выращенной трески составила 10016 тонн, палтуса - 1741 тонну. За год объемы снизились на 34,4% и 37,1% соответственно. Данные по выращиванию гольца и других видов рыб претерпели незначительные изменения.
Сбыт моллюсков для пищевого потребления в прошлом году вырос, несмотря на сокращение количества использованных лицензий. В 2012 г. аквафермеры реализовали 1967 тонн мидий, 21 тонну гребешков и 6 тонн устриц, сообщает fishnews.ru.