17:3817.06.13

Cодержание питательных веществ в овощах и фруктах неуклонно снижается

Cодержание питательных веществ в овощах и фруктах неуклонно снижается

Проанализировав данные исследований за последние 15 лет, американский диетолог Джо Робинсон пришел к выводу, что содержание питательных веществ в овощах и фруктах неуклонно снижается.
Производители больше озабочены внешним видом и сохранностью своей продукции, чем содержанием витаминов. Если эта тенденция сохранится еще несколько десятилетий, в свежих овощах и фруктах не будет никакого смысла.
По мнению диетолога, тем, кто заботится о своем здоровье и долголетии, уже сейчас следует переходить на дикорастущие растения, они гораздо полезнее культурных.
Например, в молодых листьях одуванчика содержится в 7 раз больше фитонутриентов, чем в шпинате, а в яблоках диких яблонь в 100 раз больше витаминов, чем в яблоках сорта «Golden Delicious», сообщает prodmagazin.ru.

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

12:24Мурманчанин подал в суд на авиакомпанию из-за чемодана

12:00КОЛОНКА РЕАКЦИИ. Сколько стоит новогодняя сказка на Севере?

11:37Новые камеры фиксации нарушений ПДД установят в Мурманске на Ленина

11:01На полигонах мотострелковой бригады Северного флота проходит боевое слаживание

10:41На благоустройство в Апатиты за год направили 2,3 млрд

10:00ДОКТОР ГАЛЕНКО. О колбасе и медицине

09:58В Кандалакше проверили опасную для населения дорогу

09:49Эксперты обсудили уникальные ресурсы нефтегазовой отрасли Арктики

09:41Молодым ученым и аспирантам Мурманской области с 2023 года запланировали степендии

09:33В Мурманской области от гриппа привито 196 тысяч человек

09:25До 2032 года в развитие проектов Мурманской области инвестируют 1,1 трлн

09:00В Мурманске прием заявок на «Новогоднюю фантазию» продлится до 12 декабря

08:32В Заполярье сегодня небольшой снег и до -7º

07:00Жители 15 домов Мурманска останутся без холодной воды

20:01Житель Снежногорска угнал авто с оставленными в замке зажигания ключами

19:05Для школьников в Мурманске за год создали более 1000 временных рабочих мест

18:02Юноша из Оленегорска украл у бабушки 100 тысяч

17:04На широте Мурманска 2 декабря наступит полярная ночь

Все новости