Как приготовить турецкий пилав
Вместо обычного риса на гарнир можно готовить турецкий пилав. Блюдо не успело надоесть, поэтому всем понравится.
Для приготовления будут нужны 100 г вермишели, 200 г риса, 400 мл воды, половина чайной ложки соли, 40 г сливочного масла. Блюдо лучше готовить в кастрюле с толстым дном или в казане.
Надо растопить масло, положить вермишель, обжарить её, чтобы она приобрела золотистый цвет. Далее нужно добавить рис и пожарить все вместе 3 минуты.
После этого следует добавить соль, налить воду и поставить варить, закрыв крышкой. Когда будет готов, его нужно оставить постоять минут на 10, чтобы дошёл.
Турецкий пилав можно подавать на стол как самостоятельное блюдо. Также он хорош в качестве гарнира к мясу или курице. Его можно сочетать с куриной печенью.
При подаче блюдо можно украшать петрушкой или укропом. Также в него при приготовлении можно добавлять чеснок, рассказали на сайте «Едим дома».
Ранее мы рассказывали, как пригоитовить мясо по-русски.
Фото: скрин с YouTube.
Соответствует редакционной политике
