Компоненты из яблочной кожуры и зеленых томатов способствуют замедлению процесса старения мышц, показало новое исследование.
Сотрудники Университета штата Айова выявили белок ATF4, связанный с мышечной слабостью и атрофией. Он изменяет экспрессию генов в скелетных мышцах, вызывая снижение синтеза мышечного белка, а также уменьшение силы и массы мышц.
Как показали эксперименты, уменьшить активность ATF4 способны два природных соединения, пишет Nature World Report. Речь идет об урсоловой кислоте, содержащейся в яблочной кожуре, и томатидине, встречающемся в зеленых томатах.
Ранее та же команда исследователей установила, что два этих компонента предотвращают атрофию мышц, вызванную недоеданием и недостаточной активностью.
В новом исследовании ученые попытались выяснить, могут ли урсоловая кислота и томатидин предотвратить мышечную атрофию, связанную с естественным старением.
Специалисты провели эксперименты на пожилых мышах с возрастной слабостью и атрофией мышц. На протяжении двух месяцев подопытных держали на рационе с добавлением в него 0,27% урсоловой кислоты или 0,05% томатидина.
Выяснилось, что оба эти соединения увеличивали мышечную массу на 10%, а силу мышц - на 30%.
Напомним, ранее ученые определили ключевой белок AMPK, ответственный за поддержание мышечной массы и силы. Эксперименты показали, что у пожилых грызунов, испытывавших недостаток в AMPK, мышцы слабели гораздо быстрее.
Ученые нашли способ замедлить старение мышц
