13:0609.06.18

Мурманская треска оказалась в «черном списке» Росконтроля

Мурманская треска оказалась в «черном списке» Росконтроля

Росконтроль проверил пять марок замороженного филе трески без кожи, представленных на прилавках магазинов. Четыре наименования производятся в Мурманской области. И только одна марка заполярной трески прошла проверку, остальные попали в «черный список».

В лабораторию отправили филе Agama, «Бухта изобилия», Borealis, «ВкусВилл», произведенных в Мурманской области и «Штурман КФ» из Москвы.

Тест прошла только треска марки Borealis, которую изготавливают на фабрике «Полярное море» в Минькино.

«Вид рыбы соответствует наименованию. Содержание токсичных элементов в допустимых пределах. Обладает хорошими органолептическими свойствами. Белка обнаружено на 9% больше, чем указано в маркировке. Имеет наименьшую массовую долю влаги среди проверенных образцов. Массовая доля глазури соответствует требованиям, однако в маркировке указано содержание глазури 0%, а фактически обнаружено 3,5%», - прокомментировали в Росконтроле.

Двум наименованиям в лаборатории дали замечания, в основном, большому содержанию льда в пачке. Это московское филе трески «Штурман КФ» и «ВкусВилл», которая изготавливается в Североморске.

В «черном списке» оказались марки Agama и «Бухта изобилия», произведенных на заводе в Трёх Ручьях. Эксперты вынесли вердикт - «не соответствует действующим требованиям по микробиологическим показателям». Бактерии группы кишечной палочки ни в одном из образцов не обнаружены. Содержание токсичных элементов находится в допустимых пределах.

Отмечается, что треска Agama успешно прошла экспертизу в 2014 году, но на этот раз испытание провалила. Остальные бренды были отправлены на проверку впервые.

Для справки: Росконтроль - первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.

Фото: kalaeva.com

Сейчас читают также: О пяти медведях в городе сообщили северяне с начала года

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

08:13О перекрытиях дорог в Мурманской области на 15 июля

07:06Почти 1600 домов Мурманска останутся без горячей воды

05:11Слабый ветер и до +21° прогнозируют на Кольском полуострове

20:13120 деятелей культуры Мурманской области обучились маркетингу в соцсетях

19:50Для северян создали WhatsApp-приемную по проблемам с оказанием медпомощи

19:05Учителя и воспитатели Заполярья выиграли этап Всероссийского конкурса педагогики

18:25Более 11 млн выделили на лекарства для жителей Мурманской области с ОРВИ

18:06Общественники бьют тревогу из-за разлива нефтепродуктов в Заозерске

17:57Против пассажирки авиарейса Мурманск-Москва завели уголовное дело

17:27Жители Мурманской области массово жалуются на отсутствие медпомощи

17:21На трудоустройство северян в период пандемии выделено более 122 млн

17:20Губернатор: Минздрав Заполярья усилил меры по борьбе с коронавирусом

16:45В Мурманске «Евророс» оштрафовали на 400 тысяч за кассиров без масок

16:35Главу Полярных Зорь отправили на изоляцию из-за контакта с зараженным CoViD-19

16:04Морпехи учились управлять БТРами в Кольском заливе

15:45В Мурманске год разыскивают 52-летнего мужчину

15:23Медики Заполярья получили 7 млн стимулирующих выплат после проверки прокуратуры

15:14В Мурманске на асфальте появились яркие памятки о соблюдении ПДД

14:37Андрей Чибис поздравил с 85-летием хранителя поморской культуры из Варзуги

14:33ВТБ: пользователи мурманского «Велобайка» за первый день совершили 200 поездок

Все новости