13:0609.06.18

Мурманская треска оказалась в «черном списке» Росконтроля

Мурманская треска оказалась в «черном списке» Росконтроля

Росконтроль проверил пять марок замороженного филе трески без кожи, представленных на прилавках магазинов. Четыре наименования производятся в Мурманской области. И только одна марка заполярной трески прошла проверку, остальные попали в «черный список».

В лабораторию отправили филе Agama, «Бухта изобилия», Borealis, «ВкусВилл», произведенных в Мурманской области и «Штурман КФ» из Москвы.

Тест прошла только треска марки Borealis, которую изготавливают на фабрике «Полярное море» в Минькино.

«Вид рыбы соответствует наименованию. Содержание токсичных элементов в допустимых пределах. Обладает хорошими органолептическими свойствами. Белка обнаружено на 9% больше, чем указано в маркировке. Имеет наименьшую массовую долю влаги среди проверенных образцов. Массовая доля глазури соответствует требованиям, однако в маркировке указано содержание глазури 0%, а фактически обнаружено 3,5%», - прокомментировали в Росконтроле.

Двум наименованиям в лаборатории дали замечания, в основном, большому содержанию льда в пачке. Это московское филе трески «Штурман КФ» и «ВкусВилл», которая изготавливается в Североморске.

В «черном списке» оказались марки Agama и «Бухта изобилия», произведенных на заводе в Трёх Ручьях. Эксперты вынесли вердикт - «не соответствует действующим требованиям по микробиологическим показателям». Бактерии группы кишечной палочки ни в одном из образцов не обнаружены. Содержание токсичных элементов находится в допустимых пределах.

Отмечается, что треска Agama успешно прошла экспертизу в 2014 году, но на этот раз испытание провалила. Остальные бренды были отправлены на проверку впервые.

Для справки: Росконтроль - первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.

Фото: kalaeva.com

Сейчас читают также: О пяти медведях в городе сообщили северяне с начала года

Поделиться:

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

13:03У жительницы Ревды арестовали земельный участок из-за долга по кредиту

12:45Предлагаемая зарплата в Мурманской области выросла до 46 тысяч

12:31Банк «Открытие» продолжает повышать ставки по рублевым срочным вкладам

12:13Как и зачем жителям Мурманской области получать QR-код

12:00За сутки трое мурманчан потеряли полмиллиона рублей

11:27Арктический театр опубликовал новые правила посещения

11:11В Мурманске пункт вакцинации переехал из «Волны» в «Форум»

11:03На 19 млрд вырастет расходная часть бюджета Мурманской области

10:43В нерабочие дни перепись населения в Заполярье продолжится

10:26Из-за съеденного собакой паспорта у мурманчан едва не сорвалась свадьба

10:25В Мурманской области суммировали с ФМБА число умерших после CoViD-19

10:09Подполковник на пенсии покинул Алакуртти и 23 года получал северные надбавки

10:01Ночные клубы и пабы Мурманска берут на особый контроль

10:00В гостинице Мурманска задержали 45-летнего дебошира

09:55Программу-2021 по транспортировке железорудного концентрата из Мурманска завершили рекордом

09:41Пропала 45-летняя жительница Туломы

09:33Банк «Открытие»: В следующем году рубль может укрепиться до 65-68 за доллар

09:27В ДТП под Мончегорском пострадали пять человек

Все новости