С начала 2024 года в заполярном регионе специалисты провели более 3 400 ветеринарно-санитарных экспертиз водных биологических ресурсов, сообщает комитет по ветеринарии региона.
В охлаждённой рыбе обнаружено более 20 случаев анизакидоза -инфекционного заболевания, связанного с попаданием в организм личинок круглых червей. Для человека паразиты опасны в случае употребления в пищу термически плохо обработанной рыбы, зараженной паразитами. Более 8 тыс. кг рыбы и рыбопродукции направили на обезвреживание.
Свинину 711 раз исследовали на трихинеллез, личинок трихинелл не обнаружено.
Фото: vk.com/murmansk_gobvu_sbbg
Сейчас также читают: В Мурманске позаботятся о памятниках истории и культуры
