Необычный способ приготовления кабачков
После обильного урожая кабачков каждая хозяйка ломает голову как необычно их приготовить. Вот простой рецепт вкусной кабачковой пиццы, которая придется всей семье по душе.
Вам понадобятся: кабачок, мука, яйца, зелень, помидоры, сыр, масло и специи.
Шаг 1. Помойте и натрите кабачок. Затем уберите излишнюю жидкость, а этом помогут помочь мелкое сито или марля. Это будет основа для пиццы.
Шаг 2. К основе добавляем травы (укроп, петрушка), ложку муки и 2 яйца. Немного солим и перемешиваем до однородной массы.
Шаг 3. Выливаем готовые тесто на сковороду, смазанную маслом. Накрываем крышкой и обжариваем 5 минут на среднем огне. Переворачиваем и повторяем то же самое со второй стороной теста.
Шаг 4. Нарезаем томаты и натираем сыр. Готовую начинку выкладываем на тесто и пару минут держим под крышкой.
Начинка для такого блюда может быть любая. Вы можете добавить соус или мясо. В любом случае получится очень вкусно.
Недавно мы рассказали зачем добавлять сахар к жаренной рыбе.
Александра Меркулова
Фото: Екатерина Громова
