Станет настоящим кулинарным хитом в вашей семье: легкий и ароматный пирог из кефира — порадует вас своим вкусом

Станет настоящим кулинарным хитом в вашей семье: легкий и ароматный пирог из кефира — порадует вас своим вкусом

Удивит даже тех, кто не особенно любит кисломолочные продукты

Кефир в этом рецепте играет ключевую роль, придавая тесту особую нежность и легкость, а также способствуя равномерному пропеканию и улучшению цвета корочки.

Итак, давайте разберемся с ингредиентами, которые нам понадобятся для приготовления этого замечательного пирога:

• кефир — 250 мл

• яйца — 2 шт.

• сахар — 100 г

• мука — 200 г

• разрыхлитель теста — 1 ч. ложка

• ванильный сахар — 10 г

• сахарная пудра (по желанию) для украшения

• растительное масло — для смазывания формы

Теперь перейдем к процессу приготовления:

1. В глубокой миске разбейте яйца, добавьте к ним сахар и ванильный сахар. Важно хорошо взбить яйца с сахаром до образования пышной массы — это придаст пирогу легкость. Затем аккуратно влейте кефир и продолжайте взбивать на низкой скорости, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.

2. Отдельно соедините муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте мучную смесь к кефирно-яичной массе, продолжая взбивать тесто до получения однородной консистенции без комочков. Тесто должно быть достаточно густым, но при этом легким и воздушным.

3. Теперь подготовьте форму для выпекания, смазав ее растительным маслом, чтобы пирог не прилипал. Вылейте готовое тесто в форму и разровняйте его. Поместите форму в заранее разогретую до 180 °C духовку и выпекайте пирог около 40 минут. Готовность можно проверить, проткнув пирог деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.

4. После того как пирог остынет, вы можете его украсить сахарной пудрой, что придаст ему праздничный вид.

Ранее мы рассказали, как приготовить суперлегкий ПП-пирог.

Алёна Иванова

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:02Долгожданный ремонт подъезда в Никеле омрачили следы на свежем бетоне

15:15Выставка макета кинотеатра «Родина» в Мурманском художественном музее

14:03Стать Дедом Морозом для четвероногих друзей предлагает мончегорский приют «Дом с хвостом»

13:02«Кредит что ли брать»: Поездку от Мурманска до Никеля таксисты оценили в 31 тыс. рублей

12:07МЧС проверяет гостиницы и отели Мурманска

11:02ДТП с участием 3 машин устроил в Апатитах подвыпивший гражданин Узбекистана

10:06Дорогу до Спутника перекрыли в Мурманской области из-за метели

09:26Ледяной лабиринт и ярмарка «На Севере — тепло!» открываются в Мурманске

19:02Летом в Мурманской области подорожает «коммуналка»

18:14Ворона по имени Шкода поселилась в квартире жительницы Кировска

18:0615 премий в размере 200 тысяч рублей получат педагоги Мурманской области

17:03Итоги года в агрохимии: инвестиции приносят плоды

16:50Шоу «Щелкунчик» и уникальный шахматный турнир: в Ковдоре с размахом отметят Гиперборейский Новый год [афиша]

16:12Североморску выделят миллиард на теплосети

15:57В Апатитах вернули дог-боксы для сбора отходов: забота о чистоте города

16:06Ешьте зелень и не одевайтесь в черное — как встречать год Деревянной Змеи

15:01Эти 6 знаков разбогатеют в новом году: что обещают звёзды на 2025 год

14:32Селедка под шубой: новогодняя классика — новый вкус вас действительно удивит

Все новости