17:0816.08.24

Станет настоящим кулинарным хитом в вашей семье: легкий и ароматный пирог из кефира — порадует вас своим вкусом

Станет настоящим кулинарным хитом в вашей семье: легкий и ароматный пирог из кефира — порадует вас своим вкусом

Удивит даже тех, кто не особенно любит кисломолочные продукты

Кефир в этом рецепте играет ключевую роль, придавая тесту особую нежность и легкость, а также способствуя равномерному пропеканию и улучшению цвета корочки.

Итак, давайте разберемся с ингредиентами, которые нам понадобятся для приготовления этого замечательного пирога:

• кефир — 250 мл

• яйца — 2 шт.

• сахар — 100 г

• мука — 200 г

• разрыхлитель теста — 1 ч. ложка

• ванильный сахар — 10 г

• сахарная пудра (по желанию) для украшения

• растительное масло — для смазывания формы

Теперь перейдем к процессу приготовления:

1. В глубокой миске разбейте яйца, добавьте к ним сахар и ванильный сахар. Важно хорошо взбить яйца с сахаром до образования пышной массы — это придаст пирогу легкость. Затем аккуратно влейте кефир и продолжайте взбивать на низкой скорости, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.

2. Отдельно соедините муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте мучную смесь к кефирно-яичной массе, продолжая взбивать тесто до получения однородной консистенции без комочков. Тесто должно быть достаточно густым, но при этом легким и воздушным.

3. Теперь подготовьте форму для выпекания, смазав ее растительным маслом, чтобы пирог не прилипал. Вылейте готовое тесто в форму и разровняйте его. Поместите форму в заранее разогретую до 180 °C духовку и выпекайте пирог около 40 минут. Готовность можно проверить, проткнув пирог деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.

4. После того как пирог остынет, вы можете его украсить сахарной пудрой, что придаст ему праздничный вид.

Ранее мы рассказали, как приготовить суперлегкий ПП-пирог.

Алёна Иванова

Фото: PxHere

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

14:27Волк загрыз собаку в поселке Риколатва под Ковдором

13:59В МЧС Мурманска объяснили, как удалось выжить дрейфовавшему 66 дней в Охотском море мужчине

13:20Заводчики из Мончегорска предлагают москвичам купить сервала

13:04«Прикреплен корявым швом» - северяне возмущены ремонтом памятника оленетранспортным батальонам

12:20В Мурманске стартует неделя памяти «Белые журавли» в честь 80-летия разгрома фашистских войск в Заполярье

11:58Из аэропорта Умба в ноябре совершат 4 вылета

11:34Прогулки по тундре с пушистым гидом: в Заполярье развивают хаски-хайкинг

11:24О военных канатках Заполярья расскажут на выставке в Музее Победы в Москве

10:35Столичные мастера сшили облачения для служителей храма в Умбе

10:18В Кандалакше при пожаре в пятиэтажке пострадал человек

09:54В Ловозере хотят объединиться с Ревдой

09:53В небе над Мурманском пролетит комета

09:19На пост главы Мурманска претендуют четверо

09:01Осадки в виде дождя и снега и до +5° прогнозируют в Мурманской области

19:02«Вечный огонь» зажгут в мурманской Долине Славы 26 октября

14:17Немецкий завтрак по-деревенски разнообразит утреннее меню

13:22«Недосып» полезен для здоровья человека в ряде случаев

12:20Рассчитывать на успех в делах в октябре 2024 года могут 4 знака зодиака

Все новости