Чтобы корнеплод стал более сладким и сочным, а также хорошо хранился, агрономы рекомендуют несколько ключевых мероприятий
Первое, что необходимо сделать для улучшения вкусовых качеств моркови, — это подкормка калием. Калий способствует не только увеличению размера корнеплодов, но и улучшает их вкус. Для этого можно использовать специальные калийные удобрения или фосфорно-калийные смеси, которые обеспечат моркови необходимые элементы для активного роста. Важно помнить, что избыток азота в почве может привести к тому, что морковь будет расти слишком активно, но при этом станет менее сладкой, поэтому баланс удобрений очень важен.
Второе, что нужно учесть, — это магний. Этот элемент играет ключевую роль в процессе фотосинтеза и помогает моркови накапливать сахара. Магний способствует не только улучшению вкуса, но и увеличению сочности и хрусткости корнеплодов. Чтобы обеспечить морковь достаточным количеством магния, можно использовать удобрения, содержащие этот элемент, или добавлять в почву известь и другие минералы.
Кроме того, стоит обратить внимание на полив. Важно не переувлажнять почву, но и не допускать ее пересыхания. Регулярный, но умеренный полив поможет корнеплодам развиваться равномерно и накапливать влагу, что также положительно скажется на их вкусовых качествах.
Не забывайте также о рыхлении почвы. Это способствует улучшению воздухообмена и помогает корням лучше развиваться. Лучше всего рыхлить почву после дождя или полива, когда она немного влажная, но не слишком мокрая.
Ранее мы рассказали, какие 3 культуры не следует высаживать рядом с укропом.
Алёна Иванова
Фото: PxHere
