Это оригинальный способ быстрого приготовления томатов
В урожай помидоров стоит приготовить моментальную дачную закуску. Чем дольше она стоит, тем вкуснее становится. Рецептом поделилась блогер канала «Готовим с Калниной Натальей».
Всё очень просто, но в итоге будет безумно вкусно. Такую закуску из томатов сколько не готовь, невозможно остановиться и всегда будет мало.
Что понадобится:
- Помидоры — 700 гр. ;
- Перец болгарский — 1 шт. ;
- Чеснок — 3-4 зуб. ;
- Растительное масло — 4 ст. л. ;
- Соль — 1 ч. л. ;
- Сахар — 2 ч. л. или мёд;
- Паприка сладкая — ½ ч. л. ;
- Черный перец — по вкусу;
- Зелень укропа — по вкусу.
Способ приготовления:
Болгарский сладкий перец очистим от семян, разрежем на дольки, добавим измельченный чеснок. Выкладываем в миску, добавляем растительное масло, соль, сахар, сладкую паприку, чёрный перец по вкусу, перемешаем.
Помидоры порежем дольками. Перекладываем помидоры в подходящий по размеру контейнер. Добавляем подготовленную смесь с болгарским перцем и зелень укропа.
Закуска готова! Можно сразу подавать, но если приготовить заранее до прихода гостей и дать ей немного настояться, будет просто бомба. Закусочка разлетится моментально.
Ранее мы рассказывали о мгновенном мариновании помидоров без консервации.
Ирина Мишина
Фото: pxhere