Драники, которые покорят ваше сердце: готовим по маминому рецепту — идеально нежное и вкусное блюдо

Такой рецепт драников я подсмотрела в тетрадке моей мамы

Картофельные оладушки получаются очень нежными и почти не жирными. Для приготовления 12-15 драников нам потребуются следующие ингредиенты:

  • 3-4 штуки картофеля;
  • 1 лук;
  • 1 яйцо;
  • 1 чайная ложка крахмала;
  • черный молотый перец и соль — по вкусу.

Теперь приступим к приготовлению:

1. Моем и очищаем наши картофель и лук. Далее главный овощ натираем на терке, лук мелко нарезаем. Перекладываем все в сито, отжимаем. Так мы уберем лишнюю влагу.

2. Добавляем к нашим овощам яйцо и крахмал, а также специи. Все тщательно перемешиваем. Разогреваем сковородку, формируем наши драники и обжариваем их до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне.

3. Лишнее масло можно убрать с помощью бумажного полотенца. Просто выложите картофельные оладушки, и оно впитает жир.

4. Не забудьте про соус. Смешайте сметану с чесноком и нарезанной зеленью, если хотите, то добавьте соль и любые другие специи по вкусу. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить вкуснейшую кабачковую пасту.

Алина Иванова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:00Эмоционально выгорают: большинство жителей Мурманска испытывают стресс на работе

18:25Треска-далматинец: мурманский рыбак поймал редкую рыбу с необычным окрасом

18:18Спасенные зайцы добрались из Мурманска в Москву

17:41Ботанические путешествия по дендрарию в Апатитах возобновлены

17:04Музыка и грохот: северяне жалуются губернатору на ночные дорожные работы

16:51В ВТБ Авто доступны автомобили по параллельному импорту

16:46Мурманская школа № 41 — лучшая в России по развитию школьного футбола

16:26Три факта о рынке инвестиций в искусство

15:40Батиплан стал главным экспонатом выставки морской истории в Мурманске

15:38Шоумен Малахов предложил забрать в Апатиты скандальную «Большую глину» с Болотной

14:43Мурманск «подсветят» за 147,6 млн рублей, средства выделят из резерного фонда

14:29Четыре рейса Москва-Мурманск отменены «Аэрофлотом» без объяснения причин

20:29Самое экономное тесто для пуховых пирогов: эластичное и не рвётся — так замешивали в 90-х

20:15Не включайте печку при закипании двигателя! Вот что действительно нужно делать при перегреве мотора

20:02Здоровье сердца без аптеки: обычные крупы и кисломолочка спасают вашу сердечно-сосудистую систему — 5 самых полезных продуктов

20:00Тимофей должен жить с матерью: суд поставил точку в споре Прилучного и Муцениеце — отца такой вердикт не устроил

19:54Утром — планируем, днем — анализируем отношения, вечером — структурируем мысли: гороскоп на 29 июля от астролога Ирины Терещенко

19:28Престиж упал: в России остро не хватает людей 6 профессий — причин несколько

Все новости