16:0310.09.24

Сушим и храним лук: проверенные способы для квартиры — от сбора до зимних запасов

Сушим и храним лук: проверенные способы для квартиры — от сбора до зимних запасов

Следуйте этим некоторым советам и сможете сохранить ваш урожай до самой весны

Ароматные луковые головки мы добавляем почти в каждое блюдо, которое готовим. Будь то суп, второе или салаты с закусками. Но какие же есть секреты, чтобы наслаждаться ароматным луком до следующего сезона?

Первое правило — сушим наш лук на даче. Это можно сделать проверенным способом: просто оставить лук на открытом воздухе под солнечными лучами. Луковицы можно разложить на сетке или ткани. Не забывайте смотреть прогноз погоды. Если дождя не будет, то процесс займет до 2 недель.

Если погода все же помешала вашим планам, то лучше сушить лук на чердаке или в сарае. Но главное условие — помещение должно хорошо проветриваться.

Также можно просушить лук с помощью обычной сушилки для овощей, если она у вас имеется. Это будет очень быстрый процесс. Оставляем при температуре 40-45 градусов и сохраняем все полезные свойства.

Далее переходим к хранению лука в квартире. Как правильно это делать? Во-первых, лук любит прохладное и темное место. Также там должно быть обязательно сухо. Поэтому используем кладовку или выбираем проверенный бабушкин метод — россыпью под кроватью. Храним луковицы в сетчатых мешках или деревянных ящиках, чтобы они хорошо вентилировались.

Еще один способ — подвесить лук на сетке. Так овощи будут получать достаточно количество воздуха, и в них не появится плесень.

Если вы хотите употребить лук в течение 2 месяцев, то можно оставить его в холодильнике. Хотя многие считают, что тогда изменится его вкус.

Ранее мы рассказали, как снизить содержание нитратов в овощах.

Алина Иванова

Фото: PxHere

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

09:54В Ловозере хотят объединиться с Ревдой

09:53В небе над Мурманском пролетит комета

09:19На пост главы Мурманска претендуют четверо

09:01Осадки в виде дождя и снега и до +5° прогнозируют в Мурманской области

19:02«Вечный огонь» зажгут в мурманской Долине Славы 26 октября

18:27«Идёт приемка документации»: В Заозерске почти завершили рекультивацию свалки

17:20В сети появился рецепт кровавых саамских блинчиков

17:02В Кандалакше появился Чистомэн

16:40«Как же без ТЮЗа?» — петербургские актёры о необходимости открытия в Мурманске молодёжного театра

16:21Под полом вода, крыша протекает: Мурманчане рассказали о проблемах дома с муралом

15:58В Ловозере неизвестный сбил собаку и скрылся с места происшествия

15:32Посвященная 80-летию разгрома немецко-фашистских войск в Заполярье выставка откроется в Музее Победы в Москве

15:02В Полярных Зорях нашли лужу с историей

14:30Лошадки-терапевты: в кольском конном клубе проходят занятия по ипповенции

14:25Площадь Пять Углов в Мурманске готовят к реконструкции: качели убрали, деревья вырубят

09:23Десять самых «неприличных» ароматов стали чемпионами по антикомплиментам

08:21Какие «запретные» напитки в бане строго противопоказаны

07:22Материальное положение 3 знаков зодиака стабилизируется в конце октября 2024 года

Все новости