После такой чистки сковородки блины будут ещё тоньше
Мы все любим блины, особенно, когда они тончайшие, кружевные. Жарить такие блинчики нужно на специальной сковороде, которая не используется для приготовления других блюд.
Однако с каждой новой жаркой блинов на бортиках сковородки образуется почти несмываемый нагар. И если этот нагар не удалять, то края наших тонюсеньких блинов будут постоянно приставать.
«Рецептов» избавиться от нагара большое количество, но самый эффективный и действенный — с использованием хозяйственного мыла.
Натираем такое мыло на тёрке. Пока сковорода горячая после последней готовки отправляем на неё горсть мыльной стружки и заливаем водой по края. Именно по края, поскольку нагар-то на боковой поверхности образуется. Даём мыльному раствору закипеть, после делаем огонь слабее. И так минуты 2-3. Выключаем плиту. Но сразу раствор не выливаем, а оставляем на часов 6-7. После моем сковороду.
Такой простой способ удаления нагара со сковороды занимает немного времени, и он точно более экологичен по сравнению с магазинными средствами.
Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальные блинчики по бабушкиному рецепту.
Людмила Струнникова
Фото: Freepik