Идеальная манная каша за 5 минут
Многие помнят ту самую манную кашу из детского садика. Простой и вкусный завтрак, которые быстро насыщает. Несмотря на все полезные свойства, многие не ели ее, потому им не нравились комочки в блюде.
С этим рецептом даже самые привередливые гурманы с удовольствием съедят несколько порций. Именно по нему каша имеет нежную, мягкую и совершенно однородную консистенцию. Канал «Готовим с Оксаной Пашко» рассказал о маленьком секрете, в котором кроется вся тайна идеальной манной каши.
Вам понадобятся: 6 ложек манки, 2 ложки сахара, 1л молока, масло и соль.
Шаг 1. Переливаем часть молока в стакан и отставляем в сторону, он пригодится нам позже. Остальное молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту. После закипания нужно снизить мощность до минимальной.
Шаг 2. Пересыпаем манку в глубокую емкость и заливаем холодным стаканом молока и сразу же перемешиваем. Именно это действие поможет полностью избежать образования комочков в каше.
Шаг 3. Разведенную манку переливаем в горячее молоко и снова доводим до кипения. Варим еще 5 минут, в самом конце добавляем щепотку соли и сахара.
Есть кашу нужно сразу же после приготовления. Добавьте на нее небольшой кусочек сливочного масло, оно расплавиться и добавит блюду нежности.
Недавно мы рассказали, как замариновать скумбрию без неприятного запаха.
Александра Меркулова
Фото: freepik
