Легкий салатик из помидоров в банках на зиму: просто и вкусно — все в восторге

Легкий салатик из помидоров в банках на зиму: просто и вкусно — все в восторге

Готовим вкусные помидоры с луком

Оглянуться не успеем, как за окном наступят холода. А это значит, что самое время открывать запасы, приготовленные на зиму. Многие предпочитают таким образом готовить что-то простое и быстрое — рецепт салата из помидоров как раз такой. К тому же, как рассказала автор канала «Заходи, поедим», это блюдо можно закрывать в банки без стерилизации. При этом, не стоит забывать, что обработать их нужно — чтобы непременно сохранить все полезные свойства продукта.

Итак, для приготовления легкого салата понадобится:

1 кг некрупных помидоров;

2 шт лука;

4 зубчиков чеснока;

10 шт перца горошком;

2 лавровых листа;

3 столовые ложки 9% уксуса;

1 ст. л соли;

2 ст. л сахара;

3 ст. л растительного масла.

Такой объем продуктов рассчитан на две банки объемом 0,5 л.

Приготовление:

чистим и нарезаем лук полукольцами, чеснок — тонкими пластинами. Тщательно моем помидоры, режем на четвертинки. Уклыдываем в банки лавровый лист, перец, чеснок. После этого выкладываем слоями помидоры и лук. Важно не давить продукты.

Далее мы кипятим воду, заливаем банки до верха. Накрываем их крышками и оставляем примерно на 30 минут. Затем сливаем остывшую воду в кастрюлю — из нее будем готовить маринад.

Чтобы приготовить маринад, необходимо поставить кастрюлю с чистой водой на огонь, довести до кипения, добавить сахар, соль, уксус и масло. Все это следует тщательно перемешать. Готовую смесь разливаем в банки. Далее нужно закрутить крышки, перевернуть банки дном вверх, утеплить и оставить остывать.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкуснейшее лечо.

Габриэла Кулешова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:02Долгожданный ремонт подъезда в Никеле омрачили следы на свежем бетоне

15:15Выставка макета кинотеатра «Родина» в Мурманском художественном музее

14:03Стать Дедом Морозом для четвероногих друзей предлагает мончегорский приют «Дом с хвостом»

13:02«Кредит что ли брать»: Поездку от Мурманска до Никеля таксисты оценили в 31 тыс. рублей

12:07МЧС проверяет гостиницы и отели Мурманска

11:02ДТП с участием 3 машин устроил в Апатитах подвыпивший гражданин Узбекистана

10:06Дорогу до Спутника перекрыли в Мурманской области из-за метели

09:26Ледяной лабиринт и ярмарка «На Севере — тепло!» открываются в Мурманске

19:02Летом в Мурманской области подорожает «коммуналка»

18:14Ворона по имени Шкода поселилась в квартире жительницы Кировска

18:0615 премий в размере 200 тысяч рублей получат педагоги Мурманской области

17:03Итоги года в агрохимии: инвестиции приносят плоды

16:50Шоу «Щелкунчик» и уникальный шахматный турнир: в Ковдоре с размахом отметят Гиперборейский Новый год [афиша]

16:12Североморску выделят миллиард на теплосети

15:57В Апатитах вернули дог-боксы для сбора отходов: забота о чистоте города

16:06Ешьте зелень и не одевайтесь в черное — как встречать год Деревянной Змеи

15:01Эти 6 знаков разбогатеют в новом году: что обещают звёзды на 2025 год

14:32Селедка под шубой: новогодняя классика — новый вкус вас действительно удивит

Все новости