Подруга научила готовить овощи на винегрет за 15 минут

Этот способ ускорит приготовление овощей для популярного салата

Многие любят есть винегрет, но варить для него овощи очень долго. Подруга научила готовить овощи на винегрет просто, быстро и удобно, понадобится всего 15 минут, сообщает блогер канала «Merel. Kitchen».

Теперь овощи на винегрет готовлю только так. На приготовление винегрета от начала процесса и до подачи на стол уходит не больше 20 минут. Приготовленный таким способом он получается даже вкуснее.

На салатник среднего размера понадобится 2 небольших свёклы, 1 крупная морковь и 3 больших или 4 мелких картофеля. Овощи нужно обязательно помыть.

Беру свёклу, чищу её, нарезаю мелким кубиком 5х5 миллиметра, перекладываю в сковородку и наливаю 2 ст. ложки растительного масла. Обжариваю свёклу 3 минуты, чтобы она немного карамелизовалась.

Потом беру морковь и тоже нарезаю её мелким кубиком, перекладываю в сковородку к свёкле, разравниваю, но не перемешиваю.

Дальше беру картофель, его так же нарезаю порезать мелким кубиком. Порезанный картофель высыпаю в сковородку сверху на морковь, тоже разравниваю и не перемешиваю.

Потом в сковородку наливаю 5 ст. ложек воды, накрываю крышкой и довожу до кипения. Затем включаю плиту на медленный огонь и томлю овощи 15 минут.

Пока овощи томятся, высыпаю консервированный горошек в салатник, туда же 200 г квашеной капусты (или маринованные огурцы, или селёдку по своему вкусу).

Остывшие овощи перекладываю их в салатник. Таким способом овощи очень быстро готовятся и получаются вкуснее, если их просто отваривать, а ещё они плотные и не разваливаются, поэтому винегрет получается очень красивым!

Ранее мы рассказывали, как готовить уникальный винегрет всего за 5 минут.

Ирина Мишина

Фото: pxhere

Соответствует редакционной политике

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

16:41Сумасшедшие цифры в счетах за электричество жителей Мурманска «Росатом Энергосбыт» объяснил аномальными январскими морозами

16:23За новогодние украшения во дворе жители Мурманска получили 1 миллион рублей

16:00Северянин попался на уловку с «безопасным счетом»: перевел мошенникам больше 2 миллионов рублей

15:46Шаньги, колобки, кулебяки: В Умбе состоится Гастрономическая ярмарка 8 февраля

15:45Они в ответе за тех, кого не приручили: администрация Апатитов заплатит 50 тысяч рублей ребенку, которого покусала бездомная собака

15:23В Апатитах открыли 3 новых лаборатории для студентов-геологов

14:54В одном из мурманских дворов трактор «поцеловал» иномарку

14:44Ситиматик опубликовал рейтинг злостных уклонистов от оплаты за вывоз мусора в Мурманской области

14:35Т2 улучшила качество связи в Кировске и Апатитах

14:00192 мурманских школьника получили второй шанс перед ЕГЭ

13:30Молодой кировчанин может на 2 года отправиться за решетку: продал жителю Ижевска несуществующие наушники

13:08Щупают батареи и уходят: замерзающий житель кировской четырехэтажки жалуется на работу специалистов УК

16:45Услышать то, что не сказано вслух: гороскоп на 6 февраля для 3 знаков Зодиака — читайте между строк

16:24Зачем покупать дорогую химию? Два копеечных советских удобрения из маминой тетради для крепкой рассады томатов

15:370% баранины и сметаны: почему большинство россиян готовят суп харчо неправильно — идеальный рецепт

15:16Воспитала ротвейлера и поняла: без этих 5 команд жизнь с собакой превратится в ад

14:27Ловушка для всезнайки: тест на кругозор — 6 вопросов, от которых голова пойдёт кругом

14:16Генеральная уборка больше не нужна: 5 привычек из декрета, которые экономят мои силы

Все новости