Простой способ порадовать себя и близких вкуснейшим картофельным омлетом
Нежный, воздушный и ароматный омлет из любимого многим картофеля с хрустящей корочкой предложила приготовить автор канала «В саду у Валентинки». Такое блюдо точно захочется готовить чуть ли не каждый день.
Для приготовления такого омлета потребуется: 4 картофелины, 3 яйца, 1 столовая ложка молока, масло для жарки и специи по вкусу.
Как готовить:
Очищаем картофель, немного просушиваем салфеткой и нарезаем очень тонкими пластинками. Выкладываем в миску, добавляем специи;
Разогреваем на сковородке подсолнечное масло, кладём картошку. Она должна протомиться в масле и не стать сильно мягким;
Взбиваем яйца с щепоткой соли, добавляем молоко;
Смешиваем картофель и взбитые яйца, выкладываем полученную массу на сковороду, жарим на среднем огне под крышкой;
Переворачиваем омлет и доводим до готовности.
Вкусное и питательное блюдо готово.
Ранее мы рассказывали, как приготовить необычную яичницу.
Габриэла Кулешова
Фото: Freepik
