Подготавливаю морковь к хранению: нужно ли мыть плоды после сбора — жаль, что не знала об этом раньше

Подготовка и хранение моркови после сбора

Многие слышали о том, что перед хранением не нужно мыть морковь. Оправдывалось это тем, что нужно много воды, можно повредить кожуру, занести инфекцию и плод начнет портиться. Некоторые огородники говорят, что сразу после сбора урожая морковь нужно сушить, поскольку если ее намочить, то она начнёт расти.

Если вы храните урожай на даче, то мыть плоды не обязательно. Достаточно отряхнуть от лишней грязи, сложить морковки в мешок и убрать на хранение в подпол или погреб. В этому случае морковь хранится без каких-либо проблем, как заявил канал «Посад», она не портится, не вянет и не растёт.

Если вы храните морковь в квартире, то куда приятнее перевозить и перебирать чистые плоды. На вымытом урожае лучше видны все повреждения. Сразу после сбора нужно промыть морковь под струей воды, вся земля смоется и будет намного проще выбирать. Лучшие плоды можно оставить на даче в погребе, оставшиеся забрать домой.

Битый и поврежденные плоды можно натереть на заготовки и заморозить. Это потом сильно экономит время в приготовлении и супов и прочих блюд. И мытая, и немытая морковь хранится одинаково хорошо. Поэтому стоит выбирать тот вариант, который больше вам подходит.

Недавно мы делились рецептом овощного рагу с рисом.

Александра Меркулова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:09Мурманчанин устроил дебош в круглосуточном магазине

18:07Вместо горбуши на Варзуге в «промысловых» количествах пришли коровы

18:033000 квадратных метров: В Ковдоре ремонтируют ямы на дорогах

17:09Сроки сорваны, асфальт бракованный: ремонт перекрестка Книповича и Полярные Зори в Мурманске продолжается

17:05Парк со спортивной зоной появится в селе Ловозере до ноября

16:23Оплачивать не нужно: Минприроды разъяснило рассылку начислений охотникам Мурманской области

15:45Мурманск не доверяет цифровому рублю: только 8% работников согласны на новую зарплату

15:41В International Expert назвали самый сильный паспорт

15:10Экс-чиновник Мурманска осужден за махинации с жильем для аварийщиков

13:52Деятельность по развитию сети федеральных ООПТ в Мурманской области остановлена — эксперт

13:40Медведя и оленей покрасили в Никеле

13:04Новый арт-объект в Никеле предложили «спасти от людей»: среди вариантов крапива и колючая проволока

00:01Женские просьбы: случаи, когда мужчина должен отвечать «нет» — как не оказаться под каблуком и без денег

23:46Подсчет спичек — это почти религия: станете мудрее Заратустры, решая головоломки

23:40Почему Юлия Зимина так долго тянула с замужеством? История любви и одиночества звезды «Кармелиты»

23:28Учимся жарить говяжью печень: будет сочной и нежной — важны тонкости

23:18Теперь у вас всё будет на двоих: 3 знака Зодиака, которые встретят свою любовь после 6 июля, — жизнь будет счастливой

23:14Спортом можно больше не заниматься? Последнее открытие науки — забудьте про «ещё один подход»

Все новости