Простой рецепт домашнего майонеза
Майонез — универсальная заправка для многих блюд. Многие предпочитают готовить его в домашних условиях, а не покупать в магазинах. Кроме того, очень часто домашние соусы в итоге оказываются гораздо вкуснее магазинных. Один из таких соусов приготовила автор канала «Заходи, поедим» и поделилась рецептом.
Для приготовления потребуется: 300 мл 3,5% молока, 150 мл растительного масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 3 столовые ложки горчицы, соль.
Как готовить:
Молоко комнатной температуры вылить в чашу блендера. Добавить растительное масло, хорошо взбить.
В полученную густую массу добавить соль, горчицу, лимонный сок. Теперь эмульсию необходимо снова взбить в течение 10 секунд.
В итоге получается 0,5 л домашнего вкусного майонеза. Таким соусом отлично заправлять салаты, использовать вместе с закусками и т. д.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкуснейшую аджику.
Габриэла Кулешова
Фото: Freepik
