Отличный и простой способ приготовить запеканку
Автор канала «Вкусные рецепты» предлагает приготовить интересное и незамысловатое блюдо — запеканку с капустой на сковороде. Никакой муки для этого не нужно. Такое блюдо прекрасно подойдёт и в качестве перекуса, и на обед.
Нам понадобится: 4 куриных яйца, 1 столовая ложка сметаны, 350 г капусты, 100 г сыра, 20 г сливочного масла, колбаса, томатный соус, соль и специи по вкусу.
Как готовить:
Разбиваем яйца в глубокой миске, солим и перчим. Добавляем сметану.
Отправляем в миску нашинкованную капусту, заливаем кипятком.
Натираем сыр на мелкой тёрке, смазываем сковороду сливочным маслом.
Перекладываем капусту в сковороду, распределяем, заливаем яйцами. Посыпаем сверху тёртый сыр, накроем крышкой. Теперь необходимо всё потушить на медленном огне в течение 10 минут.
Переворачиваем полученную капустную лепёшку, смазываем томатным соусом, выкладываем порезанную колбасу и сыр.
Тушим еще около 15 минут под крышкой.
Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусную квашенную капусту.
Габриэла Кулешова
Фото: Freepik
