Простой способ приготовить любимое пирожное
Автор канала «Ольга Шобутинская» предложила оригинальный рецепт любимого многим пирожного «Картошка». Готовить его очень просто, вкус у этого блюда незабываемый.
Для приготовления понадобится: 3 яйца, 90 г сахара, 20 г крахмала, 90 г муки, 1 чайная ложка ванильного сахара, 130 г мягкого сливочного масла, 70 г сахарной пудры, 50 г сгущённого молока, 1 столовая ложка коньяка, 1 столовая ложка какао.
Как готовить:
Взбить яйца с ванильным сахаром. Должна получиться густая и пышная пена.
Смешать муку с крахмалом, взбитую массу просеять. Перемешать.
Перекладываем тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой.
Выпекать бисквит в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35 минут.
Нарезать небольшими кусочками и в блендере измельчить в крошку.
Взбить с сахарной пудрой сливочное масло, добавить сгущёнку и влить коньяк.
Смешать крем с полученной крошкой.
Сформировать пирожные разной формы.
Просеять какао, смешать с сахарной пудрой. Теперь можно обвалять пирожные в обсыпке и выложить на блюдо.
Блюдо готово.
Ранее мы рассказывали, как приготовить пирожные «Каштаны».
Габриэла Кулешова
Фото: Freepik
