Ищете что-то новенькое вместо привычных жареных кабачков? Этот рецепт точно стоит попробовать! Даже те, кто не любит кабачки, съедят их с удовольствием. Попробуйте, не пожалеете!
Эти кабачки отлично подходят в качестве гарнира к мясу или как самостоятельная закуска. Их можно готовить на неделю вперед — чем дольше они настаиваются, тем насыщеннее вкус. Очень удобно!
Для удобства список ингредиентов вы найдете в первом закрепленном комментарии (рассчитан на 1 кг кабачков), а в конце статьи будет видео с рецептом кабачковых шницелей — посмотрите, вам точно понравится!
Приготовление простое: сначала нарежьте кабачки по диагонали и затем — на брусочки. Подойдут как белые кабачки, так и зеленые (цукини тоже). Затем выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и готовьте в духовке при 210 градусах 15-20 минут.
Пока кабачки горячие, залейте их ароматным маринадом: смешайте растительное масло, соевый соус, мед, лимонный сок, чеснок, черный перец и зелень. Можно кушать сразу, но лучше подождать — чем дольше стоят, тем вкуснее становятся. Если готовите на неделю, храните их в стеклянной банке.
Этот рецепт — идеальная закуска, и он точно станет вашим любимым!
Ранее мы рассказали рецепт томатного сока.
Наталья Ивритевич
Фото: Freepik
