Сэкономить средства помогут осенние заготовки
Для многих экономия денег — неприятное занятие. Если денег нет, приходится ужиматься, даже в еде. Но в экономии есть приятные моменты, полезные не только для кошелька, но и для здоровья. Как сэкономить деньги, применяя 7 пунктов продуктовой стратегии, рассказала автор канала «Люди и деньги. Денежная отмычка».
1. Готовое овощное рагу. Делаю шикарную заготовку на зиму из кабачков, моркови, болгарского перца. Раскладываю по пакетам и кладу в морозилку. Зимой достаешь в любой момент и добавляешь в супы, рагу или гарнир.
2. Из помидоров заготовила аджику, а оставшиеся помидоры нарезала четвертинками и заморозила. Единственный недостаток — нет возможности сохранить помидоры в свежем виде для салатов. Но учитывая стоимость зимних помидоров и их противный вкус, экономия денег значительная.
3. Фаршированные блинчики. Приём сбережет не только содержимое кошелька, но и огромное количество времени — покупаем блинчики у фермеров. Также поступаю с пельменями, мантами и варениками. Главное — успеть заказать их именно осенью, в сезон дешевого мяса.
4. Сало. В интернете ищу объявления мелких фермеров о продаже деревенского мяса. Покупаю и солю сама. На нём можно делать зажарки в супы и каши или просто есть с чёрным хлебом. Сытно и экономно.
5. Морозильный ларь. Незаменимая вещь для тех, кто, действительно, хочет экономить деньги на продуктах. Покупаю большое количество продуктов, если они идут по акции, и замораживаю. Также в морозильной камере хранятся осенние ягоды и овощи. Полезно не только для бюджета, но и для здоровья.
6. Планирование меню. В нашей семье принято планировать меню на неделю с обязательной оглядкой на содержимое морозилки. Основа для зимнего меню — заготовки, а докупается только то, чего не хватает к основному блюду. То есть, меню из того, что уже есть, а не из того, что придумалось в голове.
7. Поощрительный счёт — самый важный пункт зимней стратегии по экономии на продуктах. Перевожу в деньги все, что удалось сэкономить за зиму. Раньше записывала с точностью до одной морковки. Но это утомительно. Сейчас веду примерные записи.
Например, в морозилке 5 кг замороженных помидор, выращенных на даче. Цена на помидоры зимой примерно 400 руб. за 1 кг. Значит, получается экономия 2 тыс. рублей. Чувствуете разницу! Процесс экономии не раздражает, а приносит удовольствие и материальный результат в виде увесистых накоплений.
Ранее мы рассказывали о 3 классных правилах грамотного распределения финансов.
Фото: PxHere
