В каждом холодильнике есть базовый набор продуктов, в который обязательно входят лук и сметана
Симбиоз этих двух продуктов могут сотворить настоящую магию, о которой мало кто знает. Добавка, которая будет соусом для основного блюда, самостоятельной закуской или намазкой на хлеб. Способов применения очень много, а главное, такое невероятное чудо готовится буквально из того, что было под рукой.
Для приготовления понадобятся: 600г лука, 2 ст. л. сметаны, специи по желанию.
Промойте лук под водой и очистите от кожуры. Теперь придется немного прослезиться и нарезать лук на мелкие кубики. В это время необходимо поставить на плиту сковороду разогревается с небольшим количеством растительного масла.
Когда сковорода раскалится переложите в нее луковые кусочки и жарьте на высокой мощности около 6 минут, вся лишняя жидкость должна уйти. После этого убавьте мощность и продолжайте жарить лук. Главное не использовать крышку.
Через 15 минут лук должен обрести золотистый оттенок. В это время нужно будет слить остатки масла, можно отдельно использовать его для заправки салатов или чтобы поливать картошку, советует канал «Рецепты с фото и видео».
Пока лук еще теплый, добавьте в него сметану, соль и необходимые специи. Хорошо перемешайте и вуаля, изумительная начинка для любого блюда готова.
В прошлых статьях мы делились рецептом вкуснейшего пирога из простых продуктов.
Фото: Freepik
