Классический сметанник: не потребует особых кулинарных талантов — получится у всех

Классический сметанник: не потребует особых кулинарных талантов — получится у всех

Простой рецепт быстрого приготовления пирога

Сметанник изначально готовился из соображений экономии, чтобы наиболее рационально использовать остатки сметаны. Сейчас пирог готовится в разнообразных модификациях. Но есть проверенный временем классический рецепт остаётся наиболее популярным, сообщает канал «Кубань 24. Полезное».

Высыпаем в глубокую посуду сахар (200 г), вбиваем 3 яйца и хорошенько взбиваем венчиком. Добавляем 250 г сметаны, щепотку соли, соду (0.5 ч. л.), перемешиваем. В полученную смесь вводим просеянную через сито муку (250 г) и перемешиваем тесто.

Форму застилаем пергаментной бумагой, выливаем в неё тесто и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.

Для сметанного крема взбиваем 350 г сметаны в чаше блендера, добавляем сахарную пудру (150 г). Взбитый крем убираем в холодильник на 30 минут.

Извлекаем из духовки пирог и даём ему остыть. Разрезаем сметанник на 2 коржа одинаковой толщины. Промазываем кремом, складываем и верх посыпаем сахарной пудрой. Чтобы придать сметаннику праздничный вид можно посыпать его тёртым шоколадом и/или украсить ягодами.

Ранее мы рассказывали о рецепте пирога «Для ленивых».

Ирина Мишина

Фото: PxHere

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:17«Мурманской области нужны фестивали со смыслом»: организатор «Taibola» о культурной жизни региона

18:01Владимир Путин: Мурманск и Мурманская область задают всем арктическим регионам пример динамичного, поступательного развития

17:18Туристы удовлетворены поездками в Арктику на 97% — Алексей Чекунков

17:05Ледокол «Арктика» за время своей работы провел 629 судов

16:28Владимир Путин возложил цветы к Вечному огню у мурманского Алёши

15:57Аптечный пункт открылся в Териберке

14:31Андрей Малахов подарил музею в Мурманске портрет Сталина и скульптуру Жукова

13:35Креативный кинокластер появится в здании бывшей типографии в Мурманске

13:22Мурманская область подписала соглашение с «Авито» в сфере развития туризма и предпринимательства

11:35Евгений Суханов: Выделять средства на гастроли театров в арктических регионах — это важно

11:06Для развития порта Мурманск необходимо развитие ж/д подходов и судостроения — Андрей Чибис

10:36Россияне рассказали, сколько направляют в накопления, а сколько — в инвестиции

03:11Счастье в каждой сфере: 3 знакам Зодиака апрель принесет успех — Небеса щедро одарят

03:00Уксус, майонез и кетчуп — в прошлом: самый вкусный соус для пельменей

02:52Самый прекрасный однолетник в моем цветнике: но стоит ли еще раз сажать махровый левкой

02:52Обнаружила в кровати: стало известно, от чего умер любимый телеведущий 90х Веселкин

02:46Сибирский лагман: рецепт с добавлением секретного ингредиента — аромат будут чувствовать даже ваши соседи

02:23Не мойте окна, пока не узнаете этот секрет — защита от грязи и конденсата: перемывать не придётся

Все новости