Блины получаются нежными
Тонкие домашние блины любят многие. Главное — чтобы они не рвались. Есть рецепт «Три стакана». Блины из бюджетных ингредиентов получаются нежными и вкусными, сообщает канал News.ru.
Вбейте 2 яйца в глубокую ёмкость, добавьте щепотку ванилина и взбивайте миксером 2-3 минуты до однородной пены.
Продолжая взбивать, влейте холодное молоко (1 стакан) и горячую воду (1 стакан), затем всыпьте муку (1 стакан), добавьте 2 ст. л. растительного масла. Перемешайте тесто до однородности.
Хорошо разогрейте сковороду, влейте немного масла так, чтобы оно равномерно распределилось по поверхности.
Влейте немного теста, оно также должно равномерно растечься по сковороде. Жарьте до появления матовой корочки (около 1 минуты). Переверните блинчик и жарьте еще 1 минуту. И так, пока тесто не закончится. Гора тонких блинов готова.
Ранее мы рассказывали, как испечь нежные тонкие блинчики.
Фото: PxHere
