Готовятся быстро и просто
Для тех, кто хочет порадовать близких вкусными угощениями без лишних хлопот, отлично подходят рецепты без выпечки. Как рассказала автор канала «Красилова Наталья. Food», такие десерты не требуют долгого ожидания, и для их приготовления не нужно включать духовку.
Рулет без выпечки с кокосовой стружкой
Для приготовления рулета печенье (250 г) измельчить в крошку с помощью блендера. В крошку добавить какао-порошок (3 ст. л.). В тёплом молоке (150 мл) растворить 3 ст. ложки сахара. Постепенно влить молоко в крошку, перемешать массу. Далее в глубокой миске взбить мягкое сливочное масло (120 г) до пышной консистенции, постепенно добавить сахарную пудру (100 г). Затем добавить кокосовую стружку (150 г) и перемешать.
Получившуюся массу из печенья раскатать на плёнке и распределить начинку. С помощью плёнки свернуть рулет и отправить в холодильник на несколько часов. Можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Этот десерт отлично подойдет к чаю или кофе и станет украшением любого стола.
Рулет без выпечки с творожной начинкой
Для приготовления основы рулета печенье (300 г) измельчить в крошку. Смешать крошку с какао-порошком (3 ст. л.) и сахаром (3 ст. л.). Постепенно добавить тёплое молоко (200 мл), тщательно перемешать.
Для начинки творог (300 г) тщательно протереть через сито или взбить в блендере. Добавить сахар (2 ст. л.), сметану (2 ст. л.) и ваниль по вкусу. На плёнке раскатать основу рулета. Выложить на тесто из печенья творожную начинку. Далее положить целый банан, скрутить в плотный рулет и отправить в холодильник. При подаче нарезать рулет на порции.
Ранее мы рассказывали о рецепте сметанного торта без выпечки.
Фото: Freepik
