Простейший рецепт торта для праздника: насыщенный шоколадный десерт — украсит любой стол

Простейший рецепт торта для праздника: насыщенный шоколадный десерт — украсит любой стол

Сейчас самое время подготавливать меню к праздникам

Приближается Новы год, а вместе с ним и долги застолья в другу семьи или друзей. Для многих хозяек собрать блюда для праздника — очень непростая задача. Нужно и вкусно, и красиво, да к тому же не хочется тратить много сил и времени. Поэтому предлагаем сэкономить свои нервы на выборе десерта и приготовить шоколадный торт.

Для приготовления бисквита понадобятся: 6 яиц, 100г муки, 125г сахара, 20г какао. Для крема: 350мл сметанки 20%, 150г сахара, 250г творожного сыра (можно использовать сливочный), 1ст.л. какао. Для глазури: 40г темного шоколада, 50мл молока (горячего), посоветовал канал «Готовим с О».

Для бисквита разделяем желтки и белки яиц в разные емкости. Белки взбиваем со щепоткой соли, понемногу добавляем сахар и доводим до густой пены. В этот момент добавляем желтки по одному, не переставая взбивать. Просеиваем муку и какао, аккуратно помешивая. Отправляем выпекаться на 15 минут при 180 градусах.

Затем обрежьте края для ровности, остатки бисквита будет использовать для украшения. После этого делим бисквит на две части, затем режем пополам по высоте. Должно получиться 4 основные части бисквита.

Для крема смешиваем сметану с сахаром и взбиваем миксером. Добавляем сыр, какао и снова перемешиваем. Теперь на каждый корж наносим крем и складываем в башенку. Несколько ложек оставьте для украшения. Уберите заготовку на пару часов в холодильник застывать.

После этого крошками от остатков бисквита посыпаем торт. По желанию сделайте глазурь. Залейте молоком шоколад, если он не растопится, то воспользуйтесь микроволновкой. После этого доведите смесь до однородности и при помощи кулинарного мешка сделайте узоры на торте.

Недавно мы делились уловками советских поваров, которые сделают Оливье вкуснее.

Елена Григорьева

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:17«Мурманской области нужны фестивали со смыслом»: организатор «Taibola» о культурной жизни региона

18:01Владимир Путин: Мурманск и Мурманская область задают всем арктическим регионам пример динамичного, поступательного развития

17:18Туристы удовлетворены поездками в Арктику на 97% — Алексей Чекунков

17:05Ледокол «Арктика» за время своей работы провел 629 судов

16:28Владимир Путин возложил цветы к Вечному огню у мурманского Алёши

15:57Аптечный пункт открылся в Териберке

14:31Андрей Малахов подарил музею в Мурманске портрет Сталина и скульптуру Жукова

13:35Креативный кинокластер появится в здании бывшей типографии в Мурманске

13:22Мурманская область подписала соглашение с «Авито» в сфере развития туризма и предпринимательства

11:35Евгений Суханов: Выделять средства на гастроли театров в арктических регионах — это важно

11:06Для развития порта Мурманск необходимо развитие ж/д подходов и судостроения — Андрей Чибис

10:36Россияне рассказали, сколько направляют в накопления, а сколько — в инвестиции

03:30Научилась у европеек: как собрать все комплименты в 60+

03:21В Тбилиси больше не ногой — объясняем почему: невкусная еда и странные таксисты

03:11Счастье в каждой сфере: 3 знакам Зодиака апрель принесет успех — Небеса щедро одарят

03:00Уксус, майонез и кетчуп — в прошлом: самый вкусный соус для пельменей

02:52Самый прекрасный однолетник в моем цветнике: но стоит ли еще раз сажать махровый левкой

02:52Обнаружила в кровати: стало известно, от чего умер любимый телеведущий 90х Веселкин

Все новости