Кукуруза придаст салату свежести
Царицей полей кукуруза по заветам Никиты Хрущева не стала, а вот царицей стола — вполне. Без этого продукта сложно представить праздничный стол. С кукурузой можно сделать десяток салатов. Рецептами поделились на канале «Только лучшее от Аймкук».
Для салата «Интрига» понадобится 150 гр. консервированной горбуши, 2 яйца, маринованный огурец, 2 небольших репчатых лука, по 2 ложки сметаны и майонеза, 4 ложки кукурузы, перец и соль по вкусу.
Сперва обжаривают лук, потом из яиц и сметаны делают омлет. Выкладывают салат слоями: горбуша, лук, кукуруза, майонез, нарезанный на кусочки омлет, еще лук и соленый огурец сверху.
Для «Корриды» понадобятся 5 шт. крабовых палочек (можно заменить рыбой без косточек), 130 гр. кукурузы, 2 небольших помидора, 75 гр. сыра, 2 ложки майонеза, 40 гр сухариков, чеснок и соль по вкусу. Все режем на небольшие кусочки и укладываем слоями: помидоры, крабовые палочки, майонез с чесночком, кукуруза, снова майонез, сыр и сухарики.
Если не жалуете морепродукты, то можно приготовить «Зодиак». Для этого салата нужна курица-гриль (примерно 100–150 гр.), 300 гр. шампиньонов (можно замороженные), 150 гр. кукурузы, половинка луковицы, 2 яйца, майонез и соль. Яйца варим и трем на терке, шампиньоны обжариваем на растительном масле, все перемешиваем и подаем на стол.
Недавно мы рассказывали, как приготовить блюда на Новый год заранее, чтобы они не испортились.
Фото: Freepik
