Что приготовить на Новый год: Зеленая Деревянная Змея скажет «спасибо» — 3 классных рецепта

Удивим не только близких, но и символ Нового года

Не за горами новый, 2025 год. По восточному календарю — год Змеи. И не простой — а Зеленой и Деревянной. Автор канала «Антонов сад» о том, как встретить этот символ нового года, что приготовить для встречи Нового года.

«Змея на Востоке — уважаемое животное, поэтому встречать ее нужно вкусными и обильными блюдами… На столе должны быть мясные блюда, многочисленные закуски и салаты. Желательно все блюда подавать порционно. Также должно быть обилие зелени и овощей», — говорится в публикации.

Предлагаем следующие блюда на Новый год Змеи.

Нежный салат с курицей

Все ингредиенты рассчитаны на 6 порций:

  • 600 г куриного филе;
  • 200 г томатов черри;
  • 100 г твердого сыра;
  • 200 г огурцов;
  • 4 яйца;
  • 4 ст. ложки майонеза;
  • Немного зелени укропа;
  • Соль и перец по вкусу.

Филе курицы и яйца отварить. Овощи и зелень вымыть и обсушить. Нарезать филе и огурец кубиками, сложить в глубокую посуду. Сюда же положить помидоры черри, порезанные на 2 части.

Сыр натереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками, добавить к салату, туда же добавить порубленные яйца и мелко порезанный укроп. Все посолить и поперчить. Добавить майонез и перемешать.

Разложить салат в порционные салатники.

Куриные рулетики по-французски

На 4 порции понадобится:

  • 4 штуки куриного филе;
  • 100 г шампиньонов;
  • 200 г сыра;
  • Подсолнечное масло. Молоко;
  • Приправа магги — курица по-французски.
  • Для маринада: 2 ст. ложки майонеза; ½ лимона для сока или яблочный уксус; 2 ст. ложки растительного масла; соль, лавровый лист и душистый перец; 0,5 ч. ложки куркумы.

Филе хорошо отбить, смешать с маринадом и оставить на 30 минут. Шампиньоны помыть, нарезать дольками. Сыр нарезать небольшими кубиками.

Положить на филе шампиньоны и сыр, завернуть в виде рулетиков и скрепить зубочистками. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон.

Сложить в форму и залить рулетики приправой магги, смешанной с молоком. Поставить в духовку на 40 минут. Затем посыпать сыром и поставить в духовку еще на 10 минут.

Готовые рулетики можно подавать целыми, а можно порезать поперек на кругляшки.

Для гарнира можно приготовить рис или овощи, к столу подавать с подливой, в которой готовились рулетики.

Картофель, запеченный с чесноком в сухарях

Какие продукты нужны

  • 1 кг мелкого картофеля;
  • 4 ст. ложки растительного масла;
  • 4 дольки чеснока;
  • 4 ст. ложки панировочных сухарей;
  • Соль и перец черный молотый по вкусу;
  • Базилик, зелень петрушки и укропа — по 1 веточке.

Отварить картофель очищенный или в мундире и потом очистить. Перемешать его с маслом приправами и зеленью с чесноком. Положить в пакет, добавить туда же сухарей и встряхнуть несколько раз, затем выложить на противень и запекать зарумянивания 35 минут при 180 градусах.

Достать из духовки и посыпать порезанной зеленью.

Ранее мы публиковали три новых рецепта салатов с кукурузой.

Александра Меркулова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:16Мончегорск лидирует на конкурсе «Город с самой интересной архитектурой»

18:24340 кг мусора вывезли взрослые и дети с территории у Приморской площади в Североморске

17:462 депутата встретятся с мурманчанами на этой неделе

16:39«Раздолбайство и невнимательность»: губернатор оценил работу администрации ЗАТО Александровск

15:33Причиной смерти погибших во время трейла в Кировске 6 июля стало переохлаждение — региональный Следком

15:02«Неочевидное. Арктика»: в Мурманской области стартовал архитектурный конкурс

14:45Шахбокс и фрисби-гольф: Мурманчане увлекаются необычными видами спорта

14:07«Колористическая концепция»: 68 фасадов капитально отремонтируют в регионе к концу 2025 года — Минград

13:40ВАЛЕНТИН БАЛАШОВ. Кабинетно-рыбная «чесотка»

12:30В Островном и Мончегорске не начались работы по ямочному ремонту дорог

12:24Организатор трейла «Хибины» Артём Долгополов задержан в Мурманской области до решения суда

11:37«Заплатят рублем»: Брак в дорожном покрытии возле Териберки подрядчик устранит за свой счет — губернатор

20:45Важнейший исторический документ — нашей Родины: не позорь учителя, назови год его создания

20:40Дочь Самойловой и Джигана в инвалидной коляске после жуткой травмы: больница, уколы и отменённая поездка»

20:00Ужин в чебуречной «Советские времена»: почти все блюда не впечатлили — что взяли на 3 260 рублей

19:54Средневековый замок в Подмосковье: заглянули в необычный дом Сергея Пенкина — уникальный особняк в Ромашково

19:45Где живёт Родина-мать: символ мужества — и вечной памяти

19:01Огурцы сохраняю свежими до Нового года: сочные и хрустящие, будто только что с грядки — способ практически бесплатный

Все новости