Сыр — любимый продукт многих, но его нарезка и натирание могут стать настоящей задачей. Эти простые советы помогут справиться с любой текстурой и консистенцией сыра легко и без потерь.
Полезные советы:
1. Для аккуратной нарезки сыра используйте правильные инструменты.
- Специальный нож для сыра. Этот инструмент продаётся в магазинах и отлично подходит не только для сыра, но и для других продуктов.
- Овощечистка. С её помощью вы легко сделаете тонкие ломтики, как в ресторане.
2. Подготовьте нож перед нарезкой.
Заточите как следует.
- Для мягкого сыра нагрейте лезвие в горячей воде или смажьте его растительным маслом — это предотвратит прилипание.
- Для твёрдых сыров достаньте продукт заранее из холодильника, чтобы он нагрелся до комнатной температуры и легче резался.
3. Хитрость для натирания мягкого сыра.
Поместите сыр в морозилку на 20–30 минут. После этого он станет твёрже, не будет прилипать к тёрке, и натирание станет проще.
4. Для любой текстуры используйте зубную нить.
Зубная нить отлично разрезает сыр на ровные кусочки без крошек и отходов.
Ранее мы поделились лучшими рецептами кукурузных салатов.
Фото: Freepik
