Когда нет времени возиться с тестом, лаваш становится настоящей палочкой-выручалочкой. Это быстрое и универсальное решение для завтраков и перекусов.
Лаваш с начинкой: минимум усилий, максимум вкуса
Здравствуйте! В моем холодильнике почти всегда можно найти лаваш. Это идеальная основа для быстрых блюд. С ним можно приготовить массу вкусных вещей — от сытных рулетов с ветчиной и сыром до сладких десертов с фруктами. Сегодня я расскажу, как всего за 25 минут сделать вкусные рулетики с творожно-банановой начинкой, которые подойдут для завтрака или к чаю.
Что понадобится
- Творог 5-9% — 400 г
- Сахар — 2 ст. л. (или по вкусу)
- Ванилин — щепотка
- Бананы — 2 шт.
- Лаваш — несколько листов
- Желток для смазывания (или сметана с сахаром)
- Сливочное масло для формы
Как приготовить
1. Подготовьте духовку: включите её разогреваться до 180°C.
2. Приготовьте начинку:
- Нарежьте бананы небольшими кубиками.
- В миске смешайте творог, сахар и ванилин, разомните вилкой.
- Добавьте бананы в творожную смесь, перемешайте.
3. Сформируйте рулетики:
- Лаваш разрежьте на полоски шириной 10–12 см.
- На край каждой полоски положите немного начинки и сверните в рулет.
4. Запеките рулеты:
- Смажьте форму сливочным маслом и выложите рулетики.
- Сверху смажьте их желтком (или сметаной с сахаром для сладкой корочки).
- Выпекайте 20 минут до золотистого цвета.
Советы и варианты
- Вместо бананов используйте яблоки, груши или сезонные фрукты.
- Сметана с сахаром создаст мягкую сладкую корочку, а желток — румяную и хрустящую.
- Начинку можно адаптировать: добавьте ягоды, орехи или немного корицы.
Результат
Завтрак готов! Румяные и ароматные рулетики с нежной творожно-банановой начинкой понравятся всей семье. Это универсальный рецепт, который можно адаптировать под любые вкусы. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились отличным рецептом советского печенья.
Фото: Freepik
