С началом зимы приближается долгожданный Новый год! Приготовим яркий салат, который украсит ваш праздничный стол.
Друзья, поздравляю вас с первым днём зимы! Это время, когда мы начинаем планировать, что подать на новогодний стол. Сегодня предлагаю простой, но вкусный рецепт салата с курицей и овощами. Он лёгкий, свежий и невероятно праздничный.
Ингредиенты:
- Варёное бедро курицы — 2 штуки
- Сладкий перец — 1 штука
- Огурец — 1 штука
- Пучок зелёного лука
- Маринованные шампиньоны — 150 г
- Оливки — 50 г
- Маслины — 50 г
- Майонез — 3 столовые ложки
- Зелень и ягоды граната — для украшения
Приготовление:
1. Подготовьте овощи и зелень.
Сладкий перец нарежьте соломкой, слегка помните руками, чтобы он стал мягче и выделил сок.
Огурец также нарежьте соломкой.
Мелко нарежьте зелёный лук.
2. Курица и грибы.
Удалите кости из варёных куриных бедёр, нарежьте мясо небольшими кусочками.
Маринованные шампиньоны разрежьте на четвертинки.
3. Маслины и оливки.
Нарежьте маслины и оливки кружочками.
4. Соберите салат.
Сложите все ингредиенты в большую миску, заправьте майонезом и хорошо перемешайте.
Подача.
Выложите салат на тарелки или в праздничное блюдо. Украсьте зеленью и ягодами граната, чтобы придать блюду яркость и новогодний шарм.
Приятного аппетита!
Этот салат прекрасно подойдёт как для новогодней ночи, так и для первых зимних вечеров. Он лёгкий, питательный и выглядит очень эффектно благодаря праздничному оформлению.
Ранее мы поделились рецептами праздничным пирогов.
Фото: Freepik
