Этот рулет из лаваша — быстрый и вкусный вариант закуски, который порадует всех гостей. Готовится легко, а результат получается невероятно аппетитным!
Ингредиенты:
- Лаваш — 200 г
- Крабовые палочки — 200 г
- Яйца — 4 шт.
- Сыр — 120 г
- Сметана — 3–4 ст. л.
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Укроп — небольшой пучок
Как приготовить рулет из лаваша:
1. Соус для смазывания:
В миске смешать сметану, пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанный укроп.
2. Начинка:
Крабовые палочки натереть на крупной тёрке (по желанию можно заменить крабовым мясом).
Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на крупной тёрке.
Сыр натереть на крупной тёрке.
3. Сборка рулета:
Первый лист лаваша разложить на ровной поверхности и смазать тонким слоем сметанного соуса с чесноком и укропом.
Равномерно распределить слой натёртого сыра.
Сверху выложить крабовые палочки.
Накрыть вторым листом лаваша и снова смазать сметаной.
Выложить натёртые яйца ровным слоем.
4. Завершающий этап:
Аккуратно свернуть лаваш в плотный рулет.
Завернуть рулет в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час для пропитки.
Подача:
Перед подачей достать рулет из холодильника, снять плёнку и нарезать его на порционные кусочки.
Результат:
Закуска получается нежной, с лёгким чесночным ароматом и богатым вкусом. Гости точно не останутся равнодушными!
Приятного аппетита!
Ранее мы поделились лучшими рецептами запечённого картофеля.
Фото: Freepik
