Простой рецепт десерта, который легко приготовить, но который не оставит равнодушным никого.
Удивите близких простым, но изысканным десертом
Этот десерт с яблоками и творогом — настоящий кулинарный хит! Он сочетает в себе простоту приготовления и изысканный вкус. Несмотря на свою доступность, результат всегда поражает: яблоки, творог и йогурт создают потрясающе нежную и воздушную текстуру, которая станет настоящим украшением вашего стола.
Простота рецепта делает его идеальным для будней, а эффект — как у десерта из хорошего ресторана. Не раз готовил его на праздники, и каждый раз все интересуются секретом его вкуса. А секрет прост — вкусные и качественные ингредиенты!
Рецепт десерта с яблоками и творогом
Ингредиенты для яблочной основы:
- 650 г очищенных яблок
- 40 г сахара
- 20 мл лимонного сока
- Ингредиенты для творожной основы:
- 450 г творога
- 300 г греческого йогурта
- 3 яйца
- 100 г крахмала
- 10 г ванильного сахара
Пошаговый рецепт:
- Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их. В сотейнике смешайте яблоки с сахаром и лимонным соком. Тушите на среднем огне, помешивая, около 15 минут, пока яблоки не станут мягкими. Затем измельчите яблоки в пюре с помощью блендера. Переложите пюре в миску, накройте пленкой и оставьте остывать.
- Подготовьте форму для выпекания, застелив её пергаментом. В большой миске смешайте творог, остывшее яблочное пюре, греческий йогурт, яйца, крахмал и ванильный сахар. Пробейте смесь до однородного состояния с помощью блендера. Если хотите, добавьте в тесто небольшие кусочки яблок для дополнительной текстуры.
- Перелейте творожную смесь в подготовленную форму и отправьте в духовку, разогретую до 180°C. Выпекайте десерт в течение 50 минут, пока он не станет золотистым сверху.
- После того как десерт выпечется, дайте ему полностью остыть, а затем отправьте в холодильник на 8 часов. Это поможет десерту настояться и раскрыть все ароматы.
Почему этот десерт идеален?
Этот десерт не только вкусный, но и легкий в приготовлении. Яблоки придают ему приятную кислинку, а творог и йогурт обеспечивают нежную текстуру. Такой десерт — отличное решение для любых торжеств или просто в качестве угощения к чаю.
Его десерт можно варьировать, добавляя различные фрукты или орехи для разнообразия. Подавать его можно как в холодном, так и в слегка подогретом виде, в зависимости от предпочтений.
Ранее мы рассказали, как приготовить идеальные сырники.
Фото: Freepik
