Съедаем кастрюлю перца за ночь и не толстеем: рецепт полезного ужина

Готовим сытный и низкокалорийный ужин, который не только вкусный, но и помогает не набирать лишние килограммы.

Ингредиенты:

Основа:

  • Сладкий перец — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Фарш (желательно куриный или индюшачий) — 400 г
  • Рис — 100 г
  • Соль — ½ ч. л.
  • Черный перец — ½ ч. л.
  • Лавровый лист — 1 шт
  • Паприка — 1 ч. л.
  • Вода — 150 мл

Для соуса:

  • Помидоры — 500 г
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Вода — 100 мл
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ч. л.

Рецепт:

  • Подготовка начинки:

На сковороде обжарьте лук в течение 1 минуты, затем добавьте тертую морковь и жарьте ещё 2 минуты. После этого добавьте фарш и обжаривайте, помешивая, 3 минуты.

Добавьте промытый рис, соль, черный перец, лавровый лист, паприку и воду. Тушите смесь на медленном огне 10 минут, пока рис не впитает часть жидкости.

  • Фаршируем перец:

Очистите сладкий перец от семян и фаршируйте его подготовленной начинкой. Укладывайте фаршированные перцы в кастрюлю.

  • Приготовление соуса:

Натрите помидоры на крупной терке и положите их в сковороду. Добавьте сметану, соль, сахар и воду. Доведите до кипения и готовьте 1 минуту, чтобы соус немного загустел.

  • Заливаем и тушим:

Залейте перцы получившимся соусом, накройте крышкой и тушите на медленном огне 30 минут. Перцы станут мягкими, а начинка пропитается вкусом соуса.

Ужин готов! Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Ранее  мы поделились рецептом домашнего хлеба.

Галина Широкова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:00Житель Мурманской области перевел злоумышленникам 1,8 млн рублей

18:14Бывший замглавы Кандалакши сдал координаты аэродрома под Оленегорском и сядет за госизмену

17:11«Слава Родине!»: в Мончегорске восстановили историческую вывеску

16:43Синоптик-эксперт из Москвы дал прогноз для северян на вторую половину июля

16:16Мурманский порт вложил в ремонт своих железнодорожных путей 75 млн

15:57Мурманчане в ярости: на замороженной стройке Погрануправления ФСБ поселились бродячие псы

15:10Жители Мурмашей просят Александра Бастрыкина наказать подростков-извергов, выбросивших 13-летнего мальчика в окно

14:58Экс-глава Терского района Геннадий Попов «утратил доверие»

14:44Дальнобойщик из Твери сбил столб в Апатитах и попытался дать взятку сотруднику ДПС

14:00КОЛОНКА РЕАКЦИИ. Новый контракт, новый срок, а перекрёсток всё тот же

13:57Самый северный веломарафон в мире «Муста-Тунтури» откроется в Мурманской области

13:21Решение суда: капитан «Бойца» заплатит штраф в 100 тысяч рублей за перевернутое судно

03:17Предки были умнее: применяли секретную технологию при стройке дома — не мерзли даже в лютые морозы

03:14Спелость крыжовника определяю «на глазок»: никогда не ошибаюсь — на что обратить внимание

02:14Месяц невероятного счастья: Ангелы-хранители бросят весь мир к ногам некоторых людей — кому повезет после 19 июля 2025 года

01:14Полезные пельмени: без урона для организма — советы доктора Мясникова и шеф-повара

01:14Что не так с дефлекторами: почему от них отказываются водители — справедливы ли их опасения

00:15Любовь наполнит жизнь светом и теплом: 2 знака Зодиака будут невероятно счастливы — перемены начнутся после 19 июля 2025 года

Все новости