Индейка в апельсиновом маринаде: изысканный новогодний рецепт — Зеленая Змея и гости будут в восторге

Индейка в апельсиновом маринаде: изысканный новогодний рецепт — Зеленая Змея и гости будут в восторге

На Новый год все стараются приготовить особые блюда

Новогодние праздники не за горами, пора задуматься о формировании праздничного стола. Этот рецепт действительно удивит даже самых изысканных гурманов. Попробуйте приготовить хотя бы раз и больше вы не будете готовить иначе.

Для приготовления индейки вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для маринада:

  • 2 апельсина (сок и цедра)
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 ст. ложка меда
  • Щепотка розмарина (свежего или сушеного)
  • Соль и черный перец по вкусу

Для индейки:

  • 600-700 г филе индейки (грудка или бедро)
  • Несколько веточек свежей петрушки для украшения

Чтобы приготовить маринад вам надо сначала выжать сок из пару апельсинов.  пропустить через терку цедру одного. В миске смешайте апельсиновый сок, цедру, оливковое масло, соевый соус, мед, измельченный чеснок до получения однородной консистенции.

С мясом все ещё проще. Возьмите филе индейки, вымойте, просушите бумажным полотенцем. Маринадом пролейте и оставьте на 1-2 часа, можно на целую ночь. Чем дольше простоит, тем ярче будет вкус.

И теперь отправляйте запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 35-45 минут.

Готовую индейку подайте на стол в красивой сервировочной посуде с нарезанными дольками апельсина. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как пригтовить низкокалорийный оливье.

Ксения Топоркова

Фото: Freepik

Похожие новости

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:49Мусоровоз и такси не смогли поделить скользкую дорогу в мурманском дворе

19:14«Заметает мгновенно»: Минтранс показал, как чистят закрытую дорогу в Териберку

18:44В Видяево школьников отправили на дистант из-за гололеда

17:19В Умбе временно урезали кабельное ТВ

17:06В России введут «период охлаждения» при выдаче кредита — Татьяна Кусайко

16:13Полный песец настиг туристов в Териберке

15:35«Хватит ездить и смотреть»: в Печенге просят решить проблему затопленного подвала

15:28Благоустройство площади Пять Углов в Мурманске завершат в октябре 2025-го

15:24«Будем ждать, когда ударит ребенка»: опору освещения в Североморске установили без элемента крепления

14:28На Международный Арктический форум ищут волонтеров

14:17Паблик Кандалакшской ЦРБ начал делиться рецептами

13:15Ущерб от геноцида фашистов в Мурманской области оценивается в 1,3 трлн, дело рассмотрят в гражданском процессе

13:02В Никеле демонтируют новогоднюю елку на пороге весны

12:18Мурманская филармония объявила тайм-аут на 2 недели марта

11:51Черный BMW без номеров сбил 5 машин за ночь в Мурманске

03:21Редкая категория: где искать куриные яйца с пометкой «СВ» — и чем они хороши

03:01Для поджелудочной железы полезны 2 продукта: спасли от болей — про панкреатит забыл

02:21Изобрели таблетку от облысения: без досадных побочек — пока ее испытывают

Все новости