6 видов рыбы: почему их всегда продают без головы — причины удивляют

6 видов рыбы: почему их всегда продают без головы — причины удивляют

Удивительные факты о рыбе, которые вы могли не знать.

Почему рыбу продают без головы?

Многие из нас замечали, что некоторые рыбы на полках магазинов всегда обезглавлены. Всё просто: их головы слишком крупные, страшные или бесполезные. Разберёмся на примерах.

Хек

Голова хека пугает своим видом и зубами. Она занимает много места, поэтому её убирают ещё на рыболовных судах.

Зубатка

У этой рыбы массивная голова с клыками. Она выглядит угрожающе, но мясо у неё вкусное.

Палтус

Глаза у палтуса смещены, а губы — пухлые. Этот «плоский монстр» впечатляет больше без головы.

Дори

Огромные глаза и острые шипы на плавниках делают голову Дори малоаппетитной.

Барракуда

Рыба с выступающей челюстью и зубами-хищниками. Голову убирают, чтобы она выглядела менее угрожающе.

Макрорус

С острыми чешуйками, большими глазами и «крысиным» хвостом эта рыба становится более привлекательной в обработанном виде.

Ранее мы поделились советским рецептом из рыбы.

Елена Григорьева

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

17:19В Умбе временно урезали кабельное ТВ

17:06В России введут «период охлаждения» при выдаче кредита — Татьяна Кусайко

16:13Полный песец настиг туристов в Териберке

15:35«Хватит ездить и смотреть»: в Печенге просят решить проблему затопленного подвала

15:28Благоустройство площади Пять Углов в Мурманске завершат в октябре 2025-го

15:24«Будем ждать, когда ударит ребенка»: опору освещения в Североморске установили без элемента крепления

14:28На Международный Арктический форум ищут волонтеров

14:17Паблик Кандалакшской ЦРБ начал делиться рецептами

13:15Ущерб от геноцида фашистов в Мурманской области оценивается в 1,3 трлн, дело рассмотрят в гражданском процессе

13:02В Никеле демонтируют новогоднюю елку на пороге весны

12:18Мурманская филармония объявила тайм-аут на 2 недели марта

11:51Черный BMW без номеров сбил 5 машин за ночь в Мурманске

11:36Лунное гало запечатлели в Александровске

11:30Международный форум «Арктика — территория диалога» пройдет в Мурманске 26–27 марта

11:04В бобслейные трассы мурманские лестницы превратились из-за талых вод — УДХ

18:32Даже пятиклассник даст правильный ответ: какая страна на карте — не каждый взрослый справится

18:19Аппетитные тефтели в нежном соусе: подойдут даже для ужина — проверенный рецепт

17:48Как можно совершить поворот на мотоцикле? Правильно отвечает только 3%

Все новости