С возрастом начинаешь задумываться о пользе продуктов и их цене. Оказалось, привычным дорогим покупкам можно найти отличные замены.
1. Оливковое масло — горчичное масло
Раньше покупала оливковое масло и использовала его почти «на вес золота». Но, попробовав горчичное, открыла для себя доступный и вкусный аналог. Оно содержит омега-3 и омега-6 кислоты, ароматное и универсальное. Цена — в разы ниже: около 144 рублей за бутылку. Теперь заправляю им салаты и даже жарю рыбу.
2. Булгур — пшеничная крупа
Любила булгур, но нашла ему замену — пшеничную крупу, особенно крупного помола. Она стоит дешевле, а по вкусу и текстуре не уступает. С ней готовлю перцы, тефтели и каши — получается сытно и вкусно.
3. Консервы — домашняя скумбрия
Консервы стоят дорого, а в составе часто лишние ингредиенты. Теперь покупаю замороженную скумбрию, тушу с луком — выходит вкусно, с насыщенным бульоном. Ночь в холодильнике, и рыба становится похожей на консервированную, только натуральнее и полезнее.
Ранее мы рассказали, какие продукты лучше не хранить в холодильнике.
Фото: Freepik
