Никак не привыкну: итальянцы и еда — вкусно или нет

Никак не привыкну: итальянцы и еда — вкусно или нет

Итальянская кухня — это не только вкус, но и древние традиции и немного… строгого отношения к еде.

Когда я только переехала в Италию, ожидания от местной кухни были на высоте. Я думала, что здесь вкусная абсолютно любая паста, но оказалось, что всё не так просто. Мой парень Симоне с первого взгляда мог определить «нормальная» это паста или нет. А однажды мы даже прятали неудачные макароны, чтобы он не увидел.

Главный секрет итальянской кухни — не сложные рецепты, а качественные ингредиенты. Сыры, прошутто, оливковое масло — всё это здесь невероятно вкусное, особенно на юге. Там вся еда и продукты заметно лучше, чем на севере.

Итальянцы готовят просто, но красиво. Даже обычный бутерброд превращается в изысканную закуску, когда его подают правильно. Рестораны тут чаще всего семейные, без пафоса, с семейным уютом и душой.

Меня удивляет их подход к еде. Итальянцы едят строго по расписанию, ужинают поздно — в 8–9 вечера. На юге могут начать ещё позже, засиживаясь за столом до ночи.

Ранее мы рассказали о традиционном супе харчо.

Елена Григорьева

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:17«Мурманской области нужны фестивали со смыслом»: организатор «Taibola» о культурной жизни региона

18:01Владимир Путин: Мурманск и Мурманская область задают всем арктическим регионам пример динамичного, поступательного развития

17:18Туристы удовлетворены поездками в Арктику на 97% — Алексей Чекунков

17:05Ледокол «Арктика» за время своей работы провел 629 судов

16:28Владимир Путин возложил цветы к Вечному огню у мурманского Алёши

15:57Аптечный пункт открылся в Териберке

14:31Андрей Малахов подарил музею в Мурманске портрет Сталина и скульптуру Жукова

13:35Креативный кинокластер появится в здании бывшей типографии в Мурманске

13:22Мурманская область подписала соглашение с «Авито» в сфере развития туризма и предпринимательства

11:35Евгений Суханов: Выделять средства на гастроли театров в арктических регионах — это важно

11:06Для развития порта Мурманск необходимо развитие ж/д подходов и судостроения — Андрей Чибис

10:36Россияне рассказали, сколько направляют в накопления, а сколько — в инвестиции

23:27Сжигание мусора на дачах: россиянам напомнили о штрафах — как надо действовать

23:25Любовь и удача: в конце марта 2 знака Зодиака сорвут куш — судьбоносные встречи и крепкие отношения

23:13Секрет чистоты без химии: развожу всего 2 ложки соли в воде — ничего оттирать не нужно

23:12Мне по фигу: Волочкова высказалась о бедности жениха своей дечери

22:59Быстрые чебуреки за 15 минут: никакой мороки с тестом — идеальный завтрак

22:337 подкормок томатов: без химии и постоянных поливов — увеличивают вес плодов на 80%

Все новости