Никак не привыкну: итальянцы и еда — вкусно или нет

Итальянская кухня — это не только вкус, но и древние традиции и немного… строгого отношения к еде.

Когда я только переехала в Италию, ожидания от местной кухни были на высоте. Я думала, что здесь вкусная абсолютно любая паста, но оказалось, что всё не так просто. Мой парень Симоне с первого взгляда мог определить «нормальная» это паста или нет. А однажды мы даже прятали неудачные макароны, чтобы он не увидел.

Главный секрет итальянской кухни — не сложные рецепты, а качественные ингредиенты. Сыры, прошутто, оливковое масло — всё это здесь невероятно вкусное, особенно на юге. Там вся еда и продукты заметно лучше, чем на севере.

Итальянцы готовят просто, но красиво. Даже обычный бутерброд превращается в изысканную закуску, когда его подают правильно. Рестораны тут чаще всего семейные, без пафоса, с семейным уютом и душой.

Меня удивляет их подход к еде. Итальянцы едят строго по расписанию, ужинают поздно — в 8–9 вечера. На юге могут начать ещё позже, засиживаясь за столом до ночи.

Ранее мы рассказали о традиционном супе харчо.

Елена Григорьева

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:5020 килограмм тротила в шашках времен Великой отечественной нашли в лесу в Печенгском районе

19:39Плавательный бассейн в Ревде не будут строить до 2030 года

19:06Фестиваль «Полярная сова»: в продажу поступили билеты на Мурманскую неделю кукольных спектаклей

18:47Полярно-альпийский ботанический сад приглашает на экскурсию в ночь на Ивана Купала

17:52Мончегорский приют собирает деньги на лечение кота из мусорки

17:13Сведения о стоимости изготовления печатных агитационных материалов на выборах 2025 г

16:28Цифровой «иммунитет» для каждой семьи: «Ростелеком» представляет северянам новый инструмент защиты от вредоносного контента

16:12На благоустройство площадки на ул. Шабалина в Мурманске готовы потратить 25 млн рублей

16:03Футбол, баскетбол, волейбол: школьники в Мурманске открют для себя проект «Дети Севера»

15:47Журналисты из Африки оценили масштаб производства ФосАгро и вклад компании в соцсферу Ленинградской области

15:21В летних школьных лагерях Мурманска проходят уроки мужества

15:07Чистый старт: в Североморске пройдет береговой субботник перед регатой

03:32Тля исчезла за 3 часа: в июле обработал кусты и деревья — спас урожай

03:16Строгость законов компенсируется необязательностью исполнения: как жили в СССР — уголовный кодекс 1960 года

03:09На питание семьи много не тратим: экономим, но питаемся вкусно и разнообразно — как этого добиться

02:41Загляните в свой разум — ваш IQ не меньше 120: проверить можно за 8 секунд с помощью нашего примера

02:14Уберите эту вещь из дома — и проживёте на 20 лет дольше, говорит доктор Чазов

02:01Слизни будут уползать с участка со скоростью реактивной ракеты: есть несколько способов избавиться от вредителей — работают 100%

Все новости