Никак не привыкну: итальянцы и еда — вкусно или нет

Никак не привыкну: итальянцы и еда — вкусно или нет

Итальянская кухня — это не только вкус, но и древние традиции и немного… строгого отношения к еде.

Когда я только переехала в Италию, ожидания от местной кухни были на высоте. Я думала, что здесь вкусная абсолютно любая паста, но оказалось, что всё не так просто. Мой парень Симоне с первого взгляда мог определить «нормальная» это паста или нет. А однажды мы даже прятали неудачные макароны, чтобы он не увидел.

Главный секрет итальянской кухни — не сложные рецепты, а качественные ингредиенты. Сыры, прошутто, оливковое масло — всё это здесь невероятно вкусное, особенно на юге. Там вся еда и продукты заметно лучше, чем на севере.

Итальянцы готовят просто, но красиво. Даже обычный бутерброд превращается в изысканную закуску, когда его подают правильно. Рестораны тут чаще всего семейные, без пафоса, с семейным уютом и душой.

Меня удивляет их подход к еде. Итальянцы едят строго по расписанию, ужинают поздно — в 8–9 вечера. На юге могут начать ещё позже, засиживаясь за столом до ночи.

Ранее мы рассказали о традиционном супе харчо.

Елена Григорьева

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

10:22Аллея поколений в Мурманске погрязла во льдах и сугробах

10:15Композитор мюзикла «Маугли» пишет музыку для патриотической премьеры Мурманского драмтеатра

10:12Губернатор: Ямы на новых дорогах в Мурманской области надо устранить до 20 июня за счёт подрядчика

10:00Заполярье встретило Светлую Пасху продажей царь-куличей и росписью гигантских яиц

09:44В североморском Кишлаке дорожный знак и светофор развернуло на 180 градусов от удара авто

09:31Дарья Климова возглавила центр развития Мурманска

09:22Собственное собрание фронтовых писем покажет Краеведческом музей в Мурманске

08:39Проделки циклонической депрессии: Мокрый снег и до +4° будет у Мурманской области

17:39Самый дорогой кулич на Пасхальной ярмарке в Мурманске продают за 1000 рублей

16:38Сразу два клуба военно-исторической реконструкции отказались участвовать в мероприятиях в Долине Славы

15:32Игорь Морарь: Полярная дивизия боролась за Родину

12:26Оленегорский водитель попал в больницу после неравного «боя» с фонарным столбом

10:14Нельзя пускать на самотёк: мифы о сидератах, которые могут сыграть с вами злую шутку, — в чём заблуждаются многие садоводы

09:42Львам и Рыбам повезёт нереально, а Девам и Скорпионам лучше отдохнуть: гороскоп для всех знаков Зодиака на 22 апреля — принимайте подарки Вселенной

09:28Этот гарнир стал «хитом»: готовлю по поводу и без — рецепт совсем несложный

08:53Справится всего 7% водителей — вопрос из ПДД про перекрёсток: кто должен пропустить?

08:27Творожное суфле: вкуснее чем запеканка — сколько не готовлю, всегда мало

08:14Соображаете не хуже Евклида: решите головоломку — исправьте равенство

Все новости