В магазине сосиски не беру: кручу домашние — нежные, вкусные и ничего лишнего

В магазине сосиски не беру: кручу домашние — нежные, вкусные и ничего лишнего

Готовить сосиски дома проще, чем кажется. Делюсь проверенным рецептом!

Что понадобится:

  • 600 г куриного филе (или бедра для сочности)
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 яйцо
  • 100 мл молока
  • Соль, паприка, приправа для курицы — по вкусу

Пошагово

  1. Измельчите мясо, лук и чеснок в блендере. Добавьте яйцо, молоко и снова пробейте до однородности.
  2. Посолите, приправьте, перемешайте. Можно добавить немного свекольного сока, чтобы сосиски были привычно розовыми.
  3. Выложите ложку фарша на пищевую пленку, сформируйте сосиску, плотно заверните, завяжите края.
  4. Поварите в кипящей воде, варите 10–15 минут.

Сосиски можно съесть сразу или пожарить на сковороде.

Ранее мы поделились рецептом самых сочных котлет.

Марина Сафарова

Фото: Freepik

Другие новости за сегодня

НОВОСТИ МУРМАНСКА И
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ

19:17«Мурманской области нужны фестивали со смыслом»: организатор «Taibola» о культурной жизни региона

18:01Владимир Путин: Мурманск и Мурманская область задают всем арктическим регионам пример динамичного, поступательного развития

17:18Туристы удовлетворены поездками в Арктику на 97% — Алексей Чекунков

17:05Ледокол «Арктика» за время своей работы провел 629 судов

16:28Владимир Путин возложил цветы к Вечному огню у мурманского Алёши

15:57Аптечный пункт открылся в Териберке

14:31Андрей Малахов подарил музею в Мурманске портрет Сталина и скульптуру Жукова

13:35Креативный кинокластер появится в здании бывшей типографии в Мурманске

13:22Мурманская область подписала соглашение с «Авито» в сфере развития туризма и предпринимательства

11:35Евгений Суханов: Выделять средства на гастроли театров в арктических регионах — это важно

11:06Для развития порта Мурманск необходимо развитие ж/д подходов и судостроения — Андрей Чибис

10:36Россияне рассказали, сколько направляют в накопления, а сколько — в инвестиции

06:323 цветка для клумбы: посейте хоть в мае — результат всё равно впечатлит

06:16Сюрприз для владельцев счётчиков: с марта всё поменялось — теперь без бумажек?

06:03Эти знаки зодиака ждёт счастье уже с 29 марта — их жизнь изменит большая любовь

05:57Важно только лицо: как повысить отклик на сайтах знакомств — исследование голландских учёных

05:44Растение, которое приятно и легко выращивать — рассказываем, почему стоит закупить семена шалфея

05:35Научила многодетная подруга: простые хитрости для дома

Все новости