Рецепт котлет для ленивых
Если нет времени или лень стоять у плиты, а хочется вкусных котлет, можно приготовить их таким способом. Этот рецепт позволит приготовить сочные котлеты, практически не тратя времени на готовку. Как рассказала автор канала «Готовим с Калниной Натальей», секрет в способе приготовления в духовке.
В миску кладём 500 г фарша, добавляем порезанный лук (1 шт.), чеснок (2-3 зуб.), натёртый картофель (2 шт.). Замоченные ранее 3 ломтика хлеба хорошо отжимаем и добавляем к фаршу. Сыпем ½ ч. л. соли, чёрный перец, перемешиваем. Добавляем 1-2 ст. л. сметаны (даст сочности). Перемешиваем и отбиваем фарш.
Противень смазываем растительным маслом. Формируем котлеты и ставим в разогретую духовку. Готовые котлеты хорошо не жалея смазываем сливочным маслом (50 г). Ставим ещё в духовку на 15 минут.
Получаются восхитительные котлеты — настоящее спасение для занятых хозяек. Они очень сочные, мягкие, и по вкусу практически не отличаются от жаренных на сковороде. Этот рецепт — беспроигрышный вариант.
Ранее мы рассказывали, что эти котлеты можно есть килограммами.
Фото: Freepik
